"Dieser umwerfende, saftige Pinot stammt von Parzellen in Hanglage rund um das Dorf Maimbray und besteht zu 20% aus ganzen Trauben. Die Frucht (Himbeercoulis und schwarze Johannisbeere), die schon beim Riechen sehr intensiv ist, versorgt einen charmanten, sehr zarten, lieblichen, aber knackigen Mund mit kleinen Tanninen, die gut mit dem Fleisch verschmolzen sind. Ein schrecklich leckeres Profil, das die Jury begeistert hat. Warum warten?" (Le Guide Hachette 2026)
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Auge
Schöne rubinrote Farbe
Nase
Gourmand mit Gewürzen und kandierten roten Früchten, solarer Charakter, schöne Frische und leichte Mentholnote
Mund
Klar und ausgewogen, schöne pudrige Materie, feine und weiche Tannine, ein Hauch von schwarzer Olive, verführerische Länge im Abgang
Servieren
BEI 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2031
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gebratenem Geflügel, einer schönen Wurstplatte, gegrilltem Fleisch, Käse: Crottin de Chavignol, Salers...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Dieses 14 Hektar große Familienweingut, das von Pascal Reverdy geleitet wird, wird sorgfältig nach einem sehr umweltfreundlichen Ansatz bewirtschaftet, ohne jedoch den Anspruch auf Bio zu erheben. Bei den Weißweinen ist die Cuvée Terre-de-Maimbray, die aus einem Terroir des Kimmeridgiens stammt, das dem von Chablis ähnelt, ein schöner Einstieg in die Materie. Hier haben wir eines der besten Preis-Genuss-Verhältnisse in Sancerre.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2026) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Dieser umwerfende, saftige Pinot stammt von Parzellen in Hanglage rund um das Dorf Maimbray und besteht zu 20% aus ganzen Trauben. Die Frucht (Himbeercoulis und schwarze Johannisbeere), die schon beim Riechen sehr intensiv ist, versorgt einen charmanten, sehr zarten, lieblichen, aber knackigen Mund mit kleinen Tanninen, die gut mit dem Fleisch verschmolzen sind. Ein schrecklich leckeres Profil, das die Jury begeistert hat. Warum warten?
Über die Domain :
Das Dorf Maimbray ist von steilen Hängen umgeben, deren Böden aus Kimmeridgien-Mergel bestehen. Nach dem Tod ihres Mannes Nicolas im Jahr 2007 übernahm Sophie Reverdy den Familienbetrieb (17,8 ha) an der Seite ihres Schwagers Pascal. Im Jahr 2019 trat Pascals Sohn Victorien in das Weingut ein, 2023 folgte der jüngere Sohn Benjamin.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2026) 90/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Der Terre de Maimbray ist ein schöner, zarter und saftiger Ausdruck des Pinot Noir, der durch die typische Festigkeit von Sancerre unterstrichen wird. Zögern Sie nicht, den Wein vorab zu öffnen, um die Reduktion zu mildern.
Über die Domain :
Auf ihrem Weingut in Sury-En-Vaux produzieren Pascal Reverdy und seine Schwägerin Sophie eine parzellenweise Palette charaktervoller Weißweine mit fruchtigem Ausdruck, feiner Mineralität und rauchigem Abgang. 2020 verkörpert den Wechsel zu blumigeren und lockeren Rotweinen, eine Folge der Überlegungen zur teilweisen Vinifizierung in ganzen Trauben. Die Ankunft von Pascals Sohn Victorien, einem jungen Önologen, verleiht den Weinen einen unbestreitbaren Aufschwung. Dies gilt auch für die Cuvée A Nicolas, die in den letzten Jahrgängen verfeinert wurde, um einen tieferen und ungeschminkten Wein zu ergeben.
PREIS 1JOUR1VIN
19
.90
Cash Back | 2.00%
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