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Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2021

Name: Jeanne Germain – Saumur-Champigny La Foulée 2021
Brand: Jeanne Germain
Rating: 3.1 (9 reviews)

Saumur-Champigny|Rotwein|Biografie

3.1/5 (9 Kunden)

Cabernet Franc

fruchtig

Feinschmecker

ohne Schwefelzusatz

Neuheit

„Vom Vater an die Tochter!“

Jeanne Germain präsentiert uns diese Cuvée, die puren Genuss verspricht: einen Cabernet Franc, der auf lehmigen Böden besonders schonend vinifiziert wurde. Dieser Wein, der ohne Schwefelzusatz und ohne Filtration gekeltert und in alten Fässern ausgebaut wurde, besticht durch seine schöne Fruchtigkeit. Eine Mikro-Cuvée, die es zu entdecken gilt!

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Bewertete Website

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Weingut

Jeanne Germain

Cuvée

La Foulée

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Saumur-Champigny

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet Franc

Anbaugebiete

lehmhaltig

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handgepflückte Trauben in Kisten

Weinbereitung

100 % entrappt, 25 Tage Mazeration, ungefiltert, Naturwein ohne Zusatz von Sulfiten

Reifung

8 Monate in alten 12-hl-Fässern „Marc Grenier“ und alten Barriques

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Nase

Fruchtig, mit Noten von roten Beeren

Geschmack

Schöne Tiefe, Frische und knackige rote Beeren

Servieren

BEI 15-17°C

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wurstwaren...

Weitere Informationen unter Jeanne Germain

Weitere Informationen unter Saumur-Champigny

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Dégustation Revue

Über das Weingut:

Von ihrem Vater hat sie die Liebe zur Heimat und zum Boden geerbt. In der Region um Saumur weckt der Name Germain natürlich Assoziationen mit dem berühmten Weingut „Les Roches Neuves“ in Varrains. Jeanne, die jüngste Tochter des charismatischen Thierry Germain, begann ihre Geschichte vor vier Jahren mit Ben und Comtesse, zwei Ardenner-Pferden, im Bereich der landwirtschaftlichen Arbeit mit Zugtieren. Ihr Vater hat ihr das Feingefühl und den Charakter vermittelt, die es ihr ermöglichen, mit diesen beiden großen Kerlen den Boden zu bearbeiten: insgesamt sieben Hektar von Les Roches Neuves und acht weiteren Weingütern in der Region Anjou. Und dann fehlte Jeanne noch ein wenig die Weinbereitung, um sich voll zu entfalten. Seit 2019 widmet sie sich dieser Aufgabe. Im Jahr 2020 keltert sie daher ihren zweiten „Foulée“, eine köstliche Mikrocuvée aus sanft extrahiertem Cabernet Franc.

Kundenbewertung

3.1/5

basierend auf 9 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn RICHARD C. Veröffentlicht am 05.01.2025

Die erste Flasche war eher mittelmäßig, die zweite, die ich kürzlich geöffnet habe, war ungenießbar! Der Wein hat sich sehr schlecht entwickelt und landete schließlich im Ausguss.