Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2022

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

La Foulée 2022, der acht Monate lang in gebrauchten Fässern und in einem einzigen 12-Hektoliter-Holzbottich ausgebaut wurde, stammt von Reben, die auf lehmigen Böden wachsen. Er hat ein zurückhaltendes Bouquet von dunklen Waldbeeren, Blumen und Gewürzen. Am Gaumen ist dieser mittelkräftige Wein rund und geschmeidig, zeigt aber einen etwas strengen Charakter mit strukturierten Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Von ihrem Vater hat sie den Geschmack für das Terroir und die Böden geerbt. In der Region Saumurois erinnert der Name Germain natürlich an die berühmte Domaine des Roches Neuves in Varrains. Jeanne, die jüngste Tochter des charismatischen Thierry Germain, begann ihre Geschichte vor vier Jahren mit Ben und Comtesse, zwei Ardenner Pferden, im Bereich der landwirtschaftlichen Dienstleistungen mit tierischer Zugkraft. Ihr Vater hat ihr die Sensibilität und den Charakter vermittelt, die es ihr ermöglichen, die Böden mit diesen beiden großen Jungs zu bearbeiten: insgesamt sieben Hektar der Roches Neuves und acht weiterer Weingüter in Angers. Außerdem fehlte Jeanne noch ein wenig Weinbereitung, um sich voll entfalten zu können. Seit 2019 macht sie sich daran. Im Jahr 2020 macht sie also ihren zweiten Foulée, eine köstliche Mikrocuvée aus sanft extrahiertem Cabernet Franc.