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Jeanne Germain - Saumur-Champigny Bavardages 2024

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Frische
Fruchtbombe
ohne Schwefelzusatz
Biodynamie

"Ein Wein, der sofort Spaß macht, knackig bis zum Abwinken!"

Schon in der ersten Nase ist die Cuvée Bavardages eine aromatische Bombe! Eine klare, luftige Frucht von schwarzer Johannisbeere und Brombeere mit floralen Noten. Die Materie ist fein, schlank, mit sehr wenig Tannin und einem frischen Abgang! Ein Wein für Freunde par excellence.

Merkmale

Weingut

Jeanne Germain

Cuvée

Bavardages

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Saumur-Champigny

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Kreidehaltiger Unterboden, sandige Böden und kalkhaltiger Lehmboden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell in Kisten

Weinbereitung

Sortieren der Trauben vor dem Einmaischen, Abbeeren, 10 Tage Maischegärung, Gärung mit einheimischen Hefen, ungefilterter Naturwein, ohne Zusatz von Sulfit

Reifung

4 Monate in alten Barriques

Alkoholgehalt

12%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rubinrote Robe

Nase

Schmeichelhafte Nase nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren mit hübschen blumigen Noten

Mund

Knackig mit feinen Tanninen, schöner Fruchtglanz mit einem erfrischenden Abgang

Servieren

BEI 16°C

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Geflügel, rotem Fleisch, einer Wurstplatte, Tapas, Käse...

Jeanne Germain

Weitere Informationen über Jeanne Germain

Saumur-Champigny

Weitere Informationen über Saumur-Champigny

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Dégustation Revue

Über die Domain :

Von ihrem Vater hat sie den Geschmack für das Terroir und die Böden geerbt. In der Region Saumurois erinnert der Name Germain natürlich an die berühmte Domaine des Roches Neuves in Varrains. Jeanne, die jüngste Tochter des charismatischen Thierry Germain, begann ihre Geschichte vor vier Jahren mit Ben und Comtesse, zwei Ardenner Pferden, im Bereich der landwirtschaftlichen Dienstleistungen mit tierischer Zugkraft. Ihr Vater hat ihr die Sensibilität und den Charakter vermittelt, die es ihr ermöglichen, die Böden mit diesen beiden großen Jungs zu bearbeiten: insgesamt sieben Hektar der Roches Neuves und acht weiterer Weingüter in Angers. Außerdem fehlte Jeanne noch ein wenig Weinbereitung, um sich voll entfalten zu können. Seit 2019 macht sie sich daran. Im Jahr 2020 macht sie also ihren zweiten Foulée, eine köstliche Mikrocuvée aus sanft extrahiertem Cabernet Franc.

Kundenmeinung

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