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Jeanne Germain – Saumur-Champigny „Bavardages 2025“

Jeanne Germain - Saumur-Champigny Bavardages 2025

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (2024 / 1 Kunden)

17/20

Jancis Robinson

(Verkostungsnotizen Jahrgang 2023)
Cabernet Franc
Frische
Fruchtbombe
Grill
ohne Schwefelzusatz
Biodynamik

„Ein Wein, der sofort Freude bereitet und herrlich knackig ist!“

Schon beim ersten Riechen entpuppt sich die Cuvée „Bavardages“ als wahre Aromabombe! Eine klare, luftige Fruchtnote von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, untermalt von blumigen Anklängen. Der Körper ist fein, schlank und sehr tanninarm, der Abgang ist von großer Frische geprägt! Ein Wein für gesellige Runden par excellence.

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Bewertete Website
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Weingut

Jeanne Germain

Cuvée

Bavardages

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Saumur-Champigny

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Kalkhaltiger Untergrund, sandige und lehm-kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handverpackt in Schalen

Weinbereitung

Sortieren der Trauben vor dem Einmaischen, Entrappen, 10 Tage Mazeration, Gärung mit einheimischen Hefen, ungefilterter Naturwein, ohne Zusatz von Sulfiten

Reifung

4 Monate in alten Fässern

Alkoholgehalt

12%

Biografie

Ja

Auge

Rubinrote Farbe

Nase

Ein ansprechendes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren sowie schönen blumigen Noten

Geschmack

Knackig mit feinen Tanninen, schöner Fruchtglanz und einem erfrischenden Abgang

Servieren

BEI 16°C

Vor dem Trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Geflügel, rotem Fleisch, einer Wurstplatte, Tapas, Käse …

Weitere Informationen unter Jeanne Germain

Weitere Informationen unter Saumur-Champigny

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Dégustation Revue

Über das Weingut:

Von ihrem Vater hat sie die Liebe zur Heimat und zu den Böden geerbt. In der Region um Saumur weckt der Name Germain natürlich Assoziationen mit dem berühmten Weingut „Les Roches Neuves“ in Varrains. Jeanne, die jüngste Tochter des charismatischen Thierry Germain, begann ihre Geschichte vor vier Jahren mit Ben und Comtesse, zwei Ardenner-Pferden, im Bereich der landwirtschaftlichen Arbeit mit Tierzugkraft. Ihr Vater hat ihr das Feingefühl und den Charakter vermittelt, die es ihr ermöglichen, mit diesen beiden großen Kerlen den Boden zu bearbeiten: insgesamt sieben Hektar auf Les Roches Neuves und acht weiteren Weingütern in der Region Angers. Und dann fehlte Jeanne noch ein wenig Weinbereitung, um sich voll zu entfalten. Seit 2019 widmet sie sich diesem Bereich. Im Jahr 2020 keltert sie daher ihren zweiten „Foulée“, eine köstliche Mikrocuvée aus sanft gewonnenem Cabernet Franc.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 17/20 (Jahrgang 2023)

Kundenbewertung

(Jahrgang 2024)

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn HENRI O. Veröffentlicht am 19.07.2025

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PREIS 1JOUR1VIN

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