Entdecken Sie diese dritte limitierte Auflage für Solaris aus dem heißen und sonnigen Jahrgang 2018. Ein 100 % Gamay mit einer schönen rubinroten Farbe und einem ausdrucksstarken Bouquet von kandierten roten Früchten, vermischt mit Röstnoten. Am Gaumen ist er konzentriert und zeigt deutlich präsente, aber seidige Tannine. Ein charaktervoller roter Touraine!
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Auge
Leuchtender Rubin
Nase
Ausdrucksstark und intensiv mit Aromen von kandierten Früchten und Röstnoten
Geschmack
Ein Konzentrat aus reifen roten und schwarzen Beeren, kräftige, aber angenehme und seidige Tannine, die dem Wein seinen ganzen Charakter verleihen, mit einer leichten Süße. Eine schöne Entdeckung!
Servieren
BEI 16°C
Vorher trinken
2025
Produktion
5.000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem saftigen Rinderkotelett oder einer Ente mit Kirschen...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Georges, der Urgroßvater, pflanzte 1905 den ersten Rebstock. Heute umfasst das Weingut 17 Hektar, die von Jérôme Sauvète, seiner Frau Dominique und ihrer Tochter Mathilde biologisch bewirtschaftet werden.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS J. Veröffentlicht am 18.09.2019
sehr gut
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Bewertung und Rezension von Herrn JEROME P. Veröffentlicht am 27.05.2020
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