Domaine du Clos Naudin - Vouvray demi-sec 2018

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Auf diesen 11,5 Hektar, die 2024 als Bio-Anbaufläche zertifiziert werden sollen, tritt Vincent Foreau die Nachfolge seines Vaters Philippe an. Die trockenen Weine mit ihren lebhaften Abgängen, die an Zitrusschalen erinnern, gewinnen mit der Zeit an Raffinesse. Eine Vertikalverkostung bis ins Jahr 1947 belegt ihre Langlebigkeit. Die Süßweine bestechen durch ihre dichte Textur, die von einer ausgewogenen Spannung getragen wird, und die jüngsten Jahrgänge dieser Gastronomieweine besitzen eine beeindruckende Lebendigkeit. Ein fünfter Stern ist unumgänglich.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Bei der Verkostung der Vouvray-Weine von Philippe Foreau wird alles klar und im Chenin deutlich erkennbar: Was komplex ist, ist zugleich verführerisch; was gut gereift ist, bleibt dennoch straff; was schon früh gut ist, bestätigt sich und gewinnt im Laufe der Jahrzehnte noch an Tiefe. Rein, lang im Abgang und von sprichwörtlicher Nachhaltigkeit – die Vouvray-Weine des Clos Naudin weisen trotz der klimatischen Schwankungen an der Loire die Regelmäßigkeit eines Metronoms auf. Die „Perruches“ (Lehm- und Feuersteineböden) verleihen den Weinen des Weinguts ihre Typizität; sie kommen sowohl bei süßen als auch bei trockenen Weinen gleichermaßen gut zur Geltung; selbst die Schaumweine werden mit äußerster Sorgfalt gekeltert. Der Stil ist oft recht vollmundig, barocker als auf dem Weingut Huet, und nicht weniger kraftvoll im Abgang. Die jüngsten Jahrgänge werden von Vincent, dem Sohn von Philippe Foreau, mit Bravour geführt. Diesem Weingut aus Vouvray ist eine glänzende Zukunft beschieden.

Vinous

Zum Wein:

Der Vouvray Demi-Sec 2018 ist wie eine Wolke aus Chenin Blanc, die den Gaumen wie ein schwebender Geist aus reiner Frucht erfüllt. Er wirkt fast schwerelos, doch seine Anziehungskraft ist hypnotisierend. Fein, transparent, mit Aromen, die an frische Birne und reifen Apfel erinnern. Ein harmonisches Ganzes. Ich würde gerne jeden Tag solche Demi-Secs wie diesen genießen können.