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Domaine du Clos Naudin - Vouvray Extra Brut 2019 - Méthode Traditionnelle

Name: Domaine du Clos Naudin - Vouvray Extra Brut 2019 - Méthode Traditionnelle
Brand: Domaine du Clos Naudin
Rating: 4.4 (8 reviews)

Vouvray|Schaumwein

4.4/5 (8 Kunden)

94/100 Coup de Cœur

RVF

93/100

Robert Parker

Chenin

feine Bläschen

Zitrusfrüchte

Aperitif

„Eine sehr schöne aromatische Komplexität, voller Eleganz und Finesse“

„Der Brut Réserve 2019, der nur dann produziert wird, wenn Vincent Foreau den Jahrgang als „gut“ bewertet, zählt zu den besten Schaumweinen aus Vouvray. Er entfaltet einladende Aromen von Gewürzen, Birne, weißem Pfirsich, Honig und Mandeln, die durch lebhafte Gewürznoten unterstrichen werden. Mittelkräftig bis kräftig, lebhaft und umhüllend, offenbart er ein vollmundiges, charmantes Fruchtherz von bemerkenswerter Intensität, das in einen langen, salzigen und mineralischen Abgang mündet.“ (Wine Advocate 2025).

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Weingut

Domaine du Clos Naudin

Cuvée

Méthode Traditionnelle Extra Brut

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Vouvray

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin Blanc

Anbaugebiete

Lehm-Kiesel-Böden auf kalkhaltigem Untergrund

Weinbau

Im vernünftigen Kampf

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionelle Methode

Reifung

3 Jahre Reifung auf Latten, bevor das Degorgieren erfolgt

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

1,5 g/l

Auge

Feine Bläschen

Nase

Aromen von frischen Mandeln, Zitrusnoten, schöne aromatische Komplexität

Geschmack

Raffinierter Geschmack, eine leichte oxidative Note im Abgang und ein Hauch von Rauch

Servieren

BEI 8-10°C

Wache

10 Jahre

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, insbesondere zu „Meeres“-Häppchen; passt gut zu Fischgerichten, Desserts auf Apfel- oder Birnenbasis…

Weitere Informationen unter Domaine du Clos Naudin

Weitere Informationen unter Vouvray

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2027) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Auf diesen 11,5 Hektar, die 2024 als Bio-Anbaufläche zertifiziert werden, tritt Vincent Foreau die Nachfolge seines Vaters Philippe an. Die trockenen Weine mit ihrem lebhaften Abgang nach Zitrusschalen gewinnen mit der Zeit an Raffinesse. Eine Vertikalverkostung bis zurück ins Jahr 1947 belegt ihre Langlebigkeit. Die Süßweine bestechen durch ihre dichte Textur, die von einer ausgewogenen Spannung getragen wird, und die jüngsten Jahrgänge dieser Gastronomieweine besitzen eine beeindruckende Lebendigkeit. Ein fünfter Stern ist unumgänglich.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 93/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Der Brut Réserve 2019, der nur dann produziert wird, wenn Vincent Foreau den Jahrgang als „gut“ bewertet, zählt zu den besten Schaumweinen aus Vouvray. Er entfaltet einladende Aromen von Gewürzen, Birne, weißem Pfirsich, Honig und Mandeln, die durch lebhafte Gewürznoten unterstrichen werden. Mittelkräftig bis kräftig, lebhaft und vollmundig, offenbart er ein üppiges und charmantes Fruchtherz von bemerkenswerter Intensität, das in einen langen, salzigen und mineralischen Abgang mündet. Sechs Jahre lang auf Latten gereift, wurde er mit einer Dosage von vier Gramm pro Liter abgefüllt.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2027) 94/100 Favorit

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Zum Wein:

Der feine Geschmack von reifem Chenin mit einer zarten Röstnote entfaltet sich bereits im Extra-Brut, einem herrlichen 2019er, der geschmeidig und tiefgründig ist.

Über das Weingut:

Bei der Verkostung der Vouvray-Weine von Philippe Foreau wird alles klar, deutlich erkennbar im Chenin. Was komplex ist, ist zugleich vollmundig; was gut gereift ist, bleibt dennoch straff; was schon früh gut ist, bestätigt sich und gewinnt im Laufe der Jahrzehnte noch an Tiefe. Rein, lang im Abgang und von sprichwörtlicher Ausdauer – die Vouvray-Weine des Clos Naudin weisen trotz der klimatischen Schwankungen an der Loire die Regelmäßigkeit eines Metronoms auf. Die „Perruches“ (Lehm- und Feuersteinböden) verleihen den Weinen des Weinguts ihre Typizität; sie kommen sowohl bei Süßweinen als auch bei Trockenweinen gleichermaßen gut zur Geltung; selbst die Schaumweine werden mit äußerster Sorgfalt gekeltert. Der Stil ist oft recht vollmundig, barocker als auf dem Weingut Huet, und in der Nachklangkraft nicht weniger kraftvoll. Die jüngsten Jahrgänge werden von Vincent, dem Sohn von Philippe, mit Bravour betreut. Eine großartige Erinnerung an das Weingut: die kürzlich stattgefundene Verkostung eines wunderbaren Likörweins aus dem Jahr 1945, der noch lange nicht das letzte Wort gesprochen hat.

Kundenbewertung

4.4/5

basierend auf 8 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn ANDRE C. Veröffentlicht am 09.01.2026

Ein sehr schöner Chenin, der durch den „Extra Brut“ noch besser zur Geltung kommt. Ich habe ihn bereits zweimal probiert. Diese Flasche hatte jedoch ein kleines Problem mit dem Korken, der sich nur schwer öffnen ließ (festgeklemmt) – vielleicht lag es am Degorgierungsdatum? Das hat den Genuss etwas getrübt.