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Alves de Sousa - Caldas Reserva Touriga Nacional 2017

Name: Alves de Sousa – Caldas Reserva Touriga Nacional 2017
Brand: Alves de Sousa
Rating: 3.4 (5 reviews)

Douro|Rotwein

3.4/5 (5 Kunden)

Portugal

Touriga Nacional

Mineral

elegant

schwarze Früchte

Hühnchen-Tajine mit Auberginen

„100 % Touriga Nacional: eine der besten Rebsorten Portugals”

Mit seiner großen Aromenvielfalt bietet dieser Wein Noten von Veilchen, schwarzen Pflaumen, Brombeeren und dunkler Schokolade: Dieser Caldas Reserva Touriga Nacional ist vollmundig, behält aber seinen Charme und seine Eleganz. Strukturiert und komplex mit mineralischen Aromen, hat er einen langen und schmackhaften Abgang.

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Bewertete Website

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Weingut

Alves de Sousa

Cuvée

Caldas Reserva Touriga Nacional

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Douro

Region

Portugal

Rebsorten

100% Touriga Nacional

Terroirs

Terrassenförmig angelegte Weinberge, in der Nähe des Flusses Douro

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vollständiges Entrappen, 7 Tage Gärung unter Temperaturkontrolle, 10 Tage Mazeration

Reifung

12 Monate in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Verwendung

Alkoholgehalt

15%

Auge

Rubinrote Farbe, intensiv und tief

Nase

Ausdrucksstark und üppig, mit Noten von Veilchen, schwarzen Pflaumen, Brombeeren und dunkler Schokolade

Mund

Kräftig, dabei elegant, integrierte Tannine, schmackhaft, überraschende Mineralität, langer und komplexer Abgang

Servieren

BEI 17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2029

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einem Azeitão (Schafskäse), einem gegrillten Entrecôte mit Auberginenkaviar oder einem Schokoladenfondant...

Weitere Informationen unter Alves de Sousa

Weitere Informationen unter Douro

Kundenbewertung

3.4/5

von 5 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn MATHIEU W. Veröffentlicht am 13.07.2024

Tiefes Rubinrot mit orangefarbenem Rand. In der Nase reife rote und dunkle Früchte, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Cassis, aber auch Tortenteig, Vanille und Gewürze, Muskatnuss und Zimt. Am Gaumen viel saftige und knackige rote und dunkle Früchte, auch Himbeeren und rote Beeren. Ganz auf die Frucht ausgerichtet. Holzlagerung subtil wahrnehmbar. Mittlerer Körper und mittlerer Abgang mit etwas Würze am Ende. Kein Überflieger, aber ein guter Begleiter zu Fleischgerichten oder „Octopus à la plancha”. Punktzahl: 15,5/20