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Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve

Name: Alves de Sousa – Caldas Porto Tawny Special Reserve
Brand: Alves de Sousa
Price: 17.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (5 reviews)

Porto|Rotwein

4.6/5 (5 Kunden)

Portugal

ausgewogen

Karamell

Desserts

Aperitif

„Entdecken Sie den Portwein mit dieser geschmeidigen und köstlichen Cuvée: perfekt zu Käse oder einem Dessert!“

Der Porto Tawny Spécial Réserve besticht in der Nase durch schöne Aromen von Karamell und Toffee, ergänzt durch Noten von Gewürzen und getrockneten Feigen. Am Gaumen ist er sehr weich und ausgewogen, mit einer starken Persönlichkeit und einem langen, harmonischen Abgang. Genießen Sie diesen Porto Tawny zu einem köstlichen Käse...

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Weingut

Alves de Sousa

Cuvée

Caldas Porto Tawny Special Reserve

Bezeichnung

Porto

Region

Portugal

Rebsorten

Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão et d'autres

Anbaugebiete

Weinberge in Terrassenlage, der Fluss Douro in der Nähe

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung mit den Schalen bei 24–28 °C über 3–4 Tage, Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von „Aguardente“ (Weinbrand mit einem Alkoholgehalt von 77 %)

Reifung

8 Jahre in alten französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

19,5%

Restzucker

85 g/l

Auge

Kupferfarbene Robe, purpurrote Reflexe im Glas

Nase

Aromen von Karamell und Toffee, mit Noten von Gewürzen und getrockneten Feigen

Geschmack

Sehr mild und ausgewogen, mit einer ausgeprägten Persönlichkeit und einem langen, harmonischen Abgang

Servieren

BEI 15°C

Öffnen

Bei der Verkostung

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer mit Foie gras und Äpfeln gefüllten Teigtasche, einem trockenen Schafskäse oder einem Schokoladenfondant...

Weitere Informationen unter Alves de Sousa

Weitere Informationen unter Porto

Kundenbewertung

4.6/5

basierend auf 5 Bewertungen