Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve

Name: Alves de Sousa – Caldas Porto Tawny Special Reserve
Brand: Alves de Sousa
Rating: 4.6 (5 reviews)

Porto|Rotwein

4.6/5 (5 Kunden)

Portugal

ausgewogen

Karamell

Desserts

Aperitif

„Entdecken Sie den Portwein mit dieser geschmeidigen und köstlichen Cuvée: perfekt zu Käse oder Dessert!“

Der Porto Tawny Spécial Réserve bietet schöne Aromen von Karamell und Toffee in der Nase, mit Noten von Gewürzen und getrockneten Feigen. Am Gaumen ist er sehr weich, ausgewogen und hat eine starke Persönlichkeit, mit einem langen und harmonischen Abgang. Genießen Sie diesen Porto Tawny zu einem köstlichen Käse...

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Bewertete Website

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Weingut

Alves de Sousa

Cuvée

Caldas Porto Tawny Special Reserve

Bezeichnung

Porto

Region

Portugal

Rebsorten

Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão et d'autres

Terroirs

Terrassenförmig angelegte Weinberge, in der Nähe des Flusses Douro

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung mit den Schalen bei 24-28 °C für 3-4 Tage, Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von „Aguardente” (Weinbrand mit 77 % Alkoholgehalt)

Reifung

8 Jahre in alten französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

19,5%

Restzucker

85 g/l

Auge

Kupferfarbenes Kleid mit purpurfarbenen Reflexen auf der Scheibe

Nase

Aromen von Karamell und Toffee, mit Noten von Gewürzen und getrockneten Feigen

Mund

Sehr weich und ausgewogen, mit starker Persönlichkeit, langem und harmonischem Abgang

Servieren

BEI 15°C

Öffnen

Bei der Verkostung

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einer Teigtasche mit Foie gras und Äpfeln, einem trockenen Schafskäse, einem Schokoladenfondant...

Weitere Informationen unter Alves de Sousa

Weitere Informationen unter Porto

Kundenbewertung

4.6/5

von 5 Bewertungen