Dieser Roséwein ist das Markenzeichen der Weine von La Bégude und eine Ehre für die Gastronomie. Diese Assemblage aus Mourvèdre mit einem Hauch Cinsault ist sehr aromatisch mit Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten und einigen blumigen Noten. Er ist vollmundig, würzig, frisch und wird durch einen Hauch von Gewürzen unterstrichen. Er passt perfekt zur mediterranen Küche!
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Auge
Hübsches korallenrotes Kleid
Nase
Schönes aromatisches Bouquet, rote Früchte: Himbeere, Cassis und Zitrusnoten, umhüllt von Duftnoten von Veilchen, Rose und Hyazinthe.
Mund
Reich an roten Früchten, würzige Noten, saftig und vollmundig, lang anhaltend, ausgewogen mit einer sehr gut eingebundenen, erfrischenden Säure.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu mediterraner Küche, Jabugo-Schinken aus Bellota, exotischer asiatischer Küche, Fischtartar, gegrilltem weißem Fleisch mit Kräutern der Provence...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Terroir besteht aus mergeligen und lehmigen Böden auf Kalksteinuntergrund. Guillaume Tari und seine Frau bewirtschaften diesen geschichtsträchtigen Ort mit Herz und Verstand. Sie schonen die Natur so weit wie möglich und produzieren Weine, die ihrer Philosophie entsprechen, wonach „Qualität die Summe von Details ist, von denen jedes einzelne Sorgfalt erfordert“. Da die Königstraube Mourvèdre die Gabe hat, nicht nur den Charakter ihres Terroirs, sondern auch den ihres Winzers zum Ausdruck zu bringen, weisen die Weine einen deutlich bordelaisischen Charakter auf, sind raffiniert und gut ausgebaut, ohne jedoch dieses herrliche und wilde Terroir mit Blick auf das Mittelmeer zu verraten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Guillaume und Soledad Tari aus Bordeaux leiten dieses 500 Hektar große Weingut, in dessen Mitte sich 20 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge befinden. Eines der Hauptmerkmale dieses Weinguts ist seine Höhenlage. Auf 410 Metern Höhe profitiert La Bégude von einem Klima, das sich stark von dem an der Küste unterscheidet. Mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht und einer windigen Lage reifen die Mourvèdres langsam, aber sicher. Und die Grenache erreicht auf diesem „kargen” Terroir eine Dimension, die man in Bandol selten findet. Mit kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und schwarzen Oliven bieten die Rotweine (50 % des Volumens) stets einen warmen Charakter, an der Obergrenze der Reife! Der Rosé besticht nach wie vor durch seine einzigartige Weinigkeit. Der Rotwein 2019 zeigt sich wunderbar konzentriert mit einer feinen Ausdruckskraft der Frucht. Hoffentlich gehen die nächsten Jahrgänge in diese Richtung!
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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