Bewertung: RVF 16/20
Hier ist ein wunderschöner Bandol, der zu 95 % aus alten Mourvèdre-Reben besteht, die bei perfekter phenolischer Reife geerntet wurden, ergänzt durch 5 % Carignan und Grenache. Eine Cuvée, die 24 Monate lang ausgebaut wurde, davon 18 Monate in Großfässern und 6 Monate in Eichenfässern, die zuvor für Romanée-Conti-Weine verwendet wurden. Ein Muss!
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bei 14-15°C
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1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung
A déguster sur des Viandes rouges, des grillades, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Die im Jahr 2000 entstandene Zusammenarbeit zwischen der Sängerin Emmanuelle Dupéré und dem Geologen Laurent Barrera hat sich mittlerweile gut eingespielt. Die Lieferanten dieser Weinhändler, Winzer und Ausbauer sind reichlich mit hochwertigen Trauben versorgt, und die Provence ist eine bevorzugte Region für das Duo. Nach dem Verkauf ihres Weinguts Clos de la Procure im Jahr 2016 konzentrieren sie sich wieder auf den Kern ihrer Tätigkeit: die Herstellung einer Reihe charaktervoller, köstlicher Weine.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über das Weingut:
Laurent Barrera, Geologe, und Emmanuelle Dupéré, Absolventin des BTS-Studiengangs „Viti-Oeno“ in Bordeaux, gründeten 1998 einen kleinen Weinhandel mit dem Ziel, im gesamten Südosten Frankreichs Weine von höchster Qualität anzubieten. Sie kaufen die Trauben direkt vom Winzer und begleiten die Weinbereitung sehr genau. Der Clos de la Procure, der direkt bewirtschaftet wird, umfasst überwiegend alte Rebstöcke in Carnoules (30 km östlich von Bandol). Im Jahr 2009 wurde mitten in den Weinbergen ein neuer Weinkeller errichtet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das Jahr 2016 war ein Wendepunkt für Emmanuelle Dupéré und Laurent Barrera. Das Paar verkaufte sein Weingut „Clos de la Procure“ in Carnoules, um sich ganz auf ihren Weinhandel Hochwertig der Provence, dem südlichen Rhône-Tal und dem Languedoc zu konzentrieren. Mit strengem Anspruch bei der Auswahl ihrer Weine stellen sie fruchtbetonte und saftige Cuvées im Sortiment „Caractère“ in den Vordergrund, bis hin zu anspruchsvolleren Weinen mit ausgeprägtem provenzalischem Charakter, insbesondere bei den Rotweinen (80 % des Volumens), wie beispielsweise „The Last One“ oder „TLM“, der einer zweimonatigen Mazeration unterzogen wird. Die vielfältigen Etiketten werden Liebhaber auf der Suche nach besonderen Geschmackserlebnissen begeistern.