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Roche Redonne / Guilhem-Tournier – La Malissonne Bandol Rosé 2024

Roche Redonne / Guilhem-Tournier - La Malissonne Bandol rosé 2024

Médaille d'Or

Concours Paris

strukturiert
großzügig
Bouillabaisse

„Ein ernsthafter Bandol, der mit seinen vielfältigen Aromen dennoch jede Menge Charme versprüht!“

Unter dem Einfluss der Meeresbrise verzaubert uns dieser Bandol-Rosé mit seinen Noten von Blumen, Pfirsich und Walderdbeeren, unterstrichen von einer schönen Frische mit einem Hauch von Kräutern. Es ist ein Rosé mit großer Struktur, der zugleich vollmundig und üppig ist und perfekt zu mediterranen Gerichten passt.

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Weingut

Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier

Cuvée

La Malissonne

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Bandol

Region

Provence

Rebsorten

80 % Mourvèdre, 20% Cinsault

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Die Trauben wurden 18 Stunden lang bei 4 °C thermisch behandelt, anschließend direkt in einer pneumatischen Presse gepresst, unter Schutzgas gesetzt, geklärt und unter Temperaturkontrolle sowie unter Schutzgas vergoren

Reifung

6 Monate in Edelstahltanks und emaillierten Stahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Ja

Auge

Blassrosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen

Nase

Fruchtig, blumig, Walderdbeere, ein Hauch von Kräutern

Geschmack

Vollmundig, üppig, mit Noten von weißem Pfirsich, Walderdbeeren, einem Hauch von Kräutern und Waldfrüchten, frischer Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2030+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu würzigen Gerichten, Bouillabaisse, Tajine, Safran-Rote-Barsch...

Weitere Informationen unter Bandol

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Guilhem Tournier gründete sein Weingut im Jahr 2004: 6,5 Hektar am Fuße des mittelalterlichen Dorfes La Cadière-d'Azur, die biologisch bewirtschaftet werden. Außerdem übernahm er das Familienweingut seiner Eltern, das Domaine Roche Redonne. Insgesamt 12 Hektar.

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

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