Der Chapelle Blanc verzaubert mit seinem feinen und eleganten Bouquet, das Noten von Mandeln, Birnen und exotischen Früchten aufweist. Der Auftakt ist straff und bietet eine schöne Frische, die sich zu köstlichen Noten von weißfleischigen Früchten entfaltet, unterstrichen von Röstnoten. Der Abgang mündet in elegante Bitternoten und eine exquisite Frische.
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Auge
Goldgelbe Farbe
Nase
Ausdrucksstark mit buttrigen Noten, gefolgt von Zitrusfrüchten, Birne und einem Hauch von Mandel
Geschmack
Kräftiger Auftakt, vollmundig und elegant, reichhaltig und kraftvoll, holzige Noten, kristallklar, langer, anhaltender Abgang mit salzigen Noten
Servieren
BEI 12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gebratenem Hähnchen mit Sahnesauce, Perlhuhn mit Pfifferlingen, Alpkäse (Beaufort, Comté, Abondance ...) oder einer Birnentarte ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das auf dem Hügel „Les Séoules“ in den Höhen von Nizza auf fast 300 Metern Höhe gelegene Weinbergareal mit seinen Terrassen profitiert von der Meeresbrise, die die sommerliche Hitze mildert. Nachdem Ghislain de Charnacé 47 Jahrgänge vinifiziert und den Bekanntheitsgrad sowie den Ruf der Appellation Bellet gefestigt hatte, verkaufte er sein 12 Hektar großes Weingut im Jahr 2014 an die Immobilienverwaltungsgesellschaft La Française REM (die weitere Weinberge besitzt). Es wurden beträchtliche Mittel aufgewendet, um die Weinberge neu zu strukturieren – seit Sommer 2018 unter der Leitung von Jean de Laître, einem talentierten Weinbau-Experten, der auch im Bordelais tätig ist. Ein hochfunktionaler Weinkeller am Fuße der ehemaligen Kapelle ermöglicht es nun, die Weine so terroirnah wie möglich zu keltern. Ein neuer Stil entsteht gerade, mit einer Neugestaltung des Sortiments in drei Stufen (Einstiegsweine, Terroirweine und die außergewöhnlichen „Agnès“-Cuvées), was diesem historischen Weingut eine vielversprechende Zukunft beschert. Die jüngsten Jahrgänge zeugen von dieser erfreulichen Neuausrichtung.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut entstand 2012 aus dem Zusammenschluss zweier Weingüter, dem Ch. de Bellet und den Coteaux de Bellet, die von der französischen Firma REM übernommen wurden. Die Rebfläche umfasst 10 ha.
PREIS 1JOUR1VIN
37
.90
Cashback | 2.00%