Château Calissanne Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2025

Calissanne befindet sich in Lançon-de-Provence. Das sehr weitläufige provenzalische Anwesen erstreckt sich über 1.100 Hektar, davon 110 Hektar Rebfläche und 60 Hektar Olivenhaine, und bildet eine zusammenhängende, nach Süden ausgerichtete Anbaufläche. Das Terroir besteht aus braunen, steinigen und durchlässigen Böden auf urgonischen Kalkkolluvien, die sich sehr gut für den Anbau von Reben und Olivenbäumen eignen. Auf sanft abfallenden Hängen und verteilt auf 25 Parzellen tragen 11 Rebsorten zur Herstellung der Weine von Calissanne bei. Der Überlieferung zufolge haben die berühmten Calissons aus Aix – eine Köstlichkeit aus Mandelpaste, die ihren Namen diesem Ort verdankt – ihren Ursprung auf einem Hang in Calissanne, der einst mit Mandelbäumen bepflanzt war.

La Calissanne, eine ehemalige keltisch-ligurische Festung, gehörte im Mittelalter dem Orden des Heiligen Johannes von Jerusalem, im 17. Jahrhundert einem Abgeordneten aus Aix, im 19. Jahrhundert einem Seifenfabrikanten und schließlich, ab 2001, dem 2008 verstorbenen Geschäftsmann Philippe Kessler. Heute leitet Sophie Kessler-Matière, die Ehefrau des Verstorbenen, dieses weitläufige Anwesen von 1.200 ha, darunter 60 ha Olivenbäume und etwa 100 Weinreben, verteilt auf 25 Parzellen an leicht abfallenden, steinigen Hängen. Dieses Aushängeschild der AOC Côteaux-d’Aix, das 25 Jahre lang von Jean Bonnet geleitet wurde – der sich intensiv mit der Anpflanzungspolitik und der Pflege des Weinbergs auseinandergesetzt hatte –, wird nun von Christophe Barraud geführt.