Château Calissanne - Rocher Rouge 2012

Calissanne befindet sich in Lançon-de-Provence. Das sehr große provenzalische Anwesen erstreckt sich über 1.100 Hektar, davon 110 Hektar Rebfläche und 60 Hektar Olivenhaine, und bildet eine zusammenhängende, nach Süden ausgerichtete Anbaufläche. Das Terroir besteht aus braunen, steinigen und durchlässigen Böden auf urgonischen Kalkkolluvien, die sich sehr gut für den Anbau von Reben und Olivenbäumen eignen. Auf sanft abfallenden Hängen und verteilt auf 25 Parzellen tragen 11 Rebsorten zur Herstellung der Weine von Calissanne bei. Der Überlieferung zufolge haben die berühmten Calissons aus Aix – eine Köstlichkeit aus Mandelpaste, die ihren Namen diesem Ort verdankt – ihren Ursprung auf einem Hang in Calissanne, der einst mit Mandelbäumen bepflanzt war.

La Calissanne, eine ehemalige keltisch-ligurische Festung, war im 13. und 14. Jahrhundert im Besitz des Malteserordens, im 17. Jahrhundert im Besitz eines Abgeordneten aus Aix, im 19. Jahrhundert im Besitz eines Seifenindustriellen und schließlich im Jahr 2001 im Besitz des Geschäftsmanns Philippe Kessler, der 2008 verstarb. Heute leitet Sophie, die Ehefrau von Philippe Kessler, dieses weitläufige, 1.000 Hektar große Anwesen, das etwa hundert Hektar Rebfläche umfasst und sich auf 25 Parzellen mit leicht abfallenden, steinigen Hängen erstreckt. Eine tragende Säule der AOC Coteaux-d’Aix, geleitet von Jean Bonnet, dem technischen Leiter, der sich seit fünfundzwanzig Jahren intensiv mit der Anpflanzungspolitik und der Pflege des Weinbergs auseinandersetzt.
Jean Bonnet pflanzte 1996 gemeinsam mit Denis Lang auf den steinigen Böden des Weinguts eine 1,8 ha große Parzelle mit Mourvèdre an. Fast zwanzig Jahre später zeigt das Ergebnis, dass diese Entscheidung richtig war. Dieser „Rocher Rouge“ beschert dem Weingut seinen … dreizehnten „ Favorit “! In der Nase komplexe, üppige und sehr charakteristische Aromen von Leder, Zan, Garrigue und reifen Früchten. Im Einklang dazu präsentiert sich der Gaumen wunderbar konzentriert, geschmeidig und seidig, gestützt von einer soliden Tanninstruktur, die durch einen perfekt abgestimmten Ausbau untermauert wird. Ein Wein mit ausgeprägtem Charakter, durchdacht und von Anfang bis Ende meisterhaft umgesetzt.

La Calissanne, eine ehemalige keltisch-ligurische Festung, war im Mittelalter im Besitz des Ordens des Heiligen Johannes von Jerusalem, im 17. Jahrhundert im Besitz eines Abgeordneten aus Aix, im 19. Jahrhundert im Besitz eines Seifenfabrikanten und schließlich im Jahr 2001 im Besitz des 2008 verstorbenen Geschäftsmanns Philippe Kessler. Heute leitet Sophie Kessler-Matière, die Ehefrau des Verstorbenen, dieses weitläufige Anwesen von 1.200 ha, darunter 60 ha Olivenbäume und etwa 100 Weinreben, verteilt auf 25 Parzellen an leicht abfallenden, steinigen Hängen. Dieses Aushängeschild der AOC Côteaux-d’Aix, das 25 Jahre lang von Jean Bonnet geleitet wurde – der sich intensiv mit der Anpflanzungspolitik und der Pflege des Weinbergs auseinandergesetzt hatte –, wird nun von Christophe Barraud geführt.