Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rouge 2019

Das 1980 angelegte und 2010 von Caroline und Philippe Chauvin übernommene Weingut erstreckt sich über 15 Hektar, davon acht in Bandol. Es liegt an einem Hang und ist in Terrassen angelegt. Der nach Norden ausgerichtete Weinberg, der sich einen recht steilen Hang hinunterzieht, erlebt gerade eine Wiedergeburt. Mit dem Bau eines wunderschönen Weinkellers, der sich perfekt in die Landschaft einfügt, und der Eröffnung eines Bauernhofgasthofs, der eine schöne Auswahl an Produkten aus eigener Herstellung anbietet, legt das Weingut großen Wert auf Gastfreundschaft und die Verbundenheit mit dem Terroir.

Mitteltiefe rubinrote Farbe. Reines Bouquet von schöner Intensität und einer gewissen Reife, das Noten von reifen roten Beeren, Kirsch, Pfeffer und Garrigue entfaltet. Am Gaumen ist er mittelkräftig, vielschichtig und rund, mit feiner Extraktion und geschmeidigen Tanninen, leicht zugänglichen roten Beeren und einem langen, würzigen Abgang.

Ein runder, vollmundiger, würziger, geschmeidiger und saftiger Geschmack mit gut eingebundenen Tanninen.