Château Dalmeran - Les Baux de Provence Château Le Blanc 2024
95/100
Bettane & Desseauve
„Ein großartiger Weißwein aus Les Baux!“
Ein bezaubernder Wein von großer Komplexität, der spielerisch von mineralischen Noten zu weißen Früchten und tertiären Aromen übergeht, dann zu weißen und gelben Blüten zurückkehrt und schließlich in einem langen, von Frische geprägten Abgang gipfelt, der durch einen Hauch von Salzigkeit abgerundet wird. Ideal zu delikatem Fisch!
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Auge
Helle Farbe mit hellgoldenen Reflexen
Nase
Ausdrucksstarkes und komplexes Bouquet aus weißen und gelben Blüten, Birne, Curry, Yuzu, exotischen Früchten, Eukalyptus, Pfirsich, Vanille, Röstnoten, Limette und mineralischen Noten
Geschmack
Vollmundig, betörend, frisch, rund, mit Noten von Pfirsich, Karamell, blumigen Aromen, Feuerstein und leichten Gewürznoten; langer Abgang mit einer salzigen Note
Servieren
Zwischen 10 und 12 °C
Vor dem Trinken
2033
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Fischgerichten mit Soße, wie zum Beispiel Steinbutt mit Pfifferlingssoße...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 95/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die rund zehn Hektar Rebfläche an diesem Nordhang der Alpilles, die auf lehm-kalkhaltigen Böden liegen, bringen immer ausgereiftere Rotweine hervor, die im Laufe der Zeit gut reifen können und sich durch eine elegante Frische im Abgang auszeichnen. Neil Joyce kann stolz auf seine jüngsten Jahrgänge sein.
IMMOBILIENPREIS
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