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Les Baux de Provence
Dalmeran
Château Dalmeran - Les Baux de Provence Château Le Blanc 2024
Château Dalmeran – Les Baux-de-Provence Château Le Blanc 2024

Château Dalmeran - Les Baux de Provence Château Le Blanc 2024

Les Baux de Provence|Weißwein|Biografie

95/100

Bettane & Desseauve

(Bewertungen Jahrgang 2023)
komplex
Feinschmecker
Fisch

„Ein großartiger Weißwein aus Les Baux!“

Ein bezaubernder Wein von großer Komplexität, der spielerisch von mineralischen Noten zu weißen Früchten und tertiären Aromen übergeht, dann wieder zu weißen und gelben Blüten zurückkehrt und schließlich in einem langen, von Frische geprägten Abgang gipfelt, der durch einen Hauch von Salzigkeit abgerundet wird. Ideal zu delikatem Fisch!

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Weingut

Château Dalmeran

Cuvée

Château Le Blanc

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Les Baux de Provence

Region

Provence

Rebsorten

50% Roussanne, 25% Grenache, 20% Clairette, 5% Bourboulenc

Anbaugebiete

Kleine Parzellen mit unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten und Lagebedingungen: lehmig-sandig, steinig

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handverpackte Waren in Kisten

Weinbereitung

Durch Schwerkraft, Gärung in Fässern und Demi-Muids

Reifung

6 Monate in Fässern und Demi-Muids

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

Helle Farbe mit hellgoldenen Reflexen

Nase

Ausdrucksstarkes und komplexes Bouquet aus weißen und gelben Blüten, Birne, Curry, Yuzu, exotischen Früchten, Eukalyptus, Pfirsich, Vanille, Röstnoten, Limette und mineralischen Noten

Geschmack

Vollmundig, betörend, frisch, rund, mit Noten von Pfirsich, Karamell, blumigen Aromen, Feuerstein und feinen Gewürzen; langer Abgang mit einer salzigen Note

Servieren

Zwischen 10 und 12 °C

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Fischgerichten mit Soße, wie zum Beispiel Steinbutt mit Pfifferlingssoße...

Weitere Informationen unter Château Dalmeran

Weitere Informationen unter Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 95/100 (Jahrgang 2023)

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Die rund zehn Hektar Rebfläche an diesem Nordhang der Alpilles, auf lehm-kalkhaltigen Böden, bringen immer ausgereiftere Rotweine hervor, die sich im Laufe der Zeit gut entwickeln können und im Abgang eine ansprechende Frische aufweisen. Neil Joyce kann stolz auf seine jüngsten Jahrgänge sein.

IMMOBILIENPREIS

25

.90

€/Fl.

Cashback | 2.00%FAQ

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