Der Les Grimaudes, chargé de fruits ist ein Cuvée, der ohne zu zögern getrunken werden sollte, frisch und mineralisch. Carignan, Grenache, Syrah und Mourvèdre vereinen sich in einem Wein mit geschmeidigem Geschmack, der an die säuerliche Frucht von Johannisbeeren und Himbeeren erinnert. Ein Rotwein, der nach mehr verlangt und genau das Richtige für Feinschmecker ist!
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Auge
Schöne, kräftige granatrote Farbe
Nase
Mit Aromen von leuchtenden roten Früchten, Himbeere, Johannisbeerknospen
Mund
Frisch und geschmeidig, explosiv mit säuerlichen Fruchtaromen, sehr süffig
Servieren
BEI 15-17°C
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Wurstwaren, gegrilltem rotem Fleisch, Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Seit 1999 verbinden Marc Kreydenweiss und seine Frau Emmanuelle auf dem Weingut Les Perrières erfolgreich ihr elsässisches Know-how mit ihrer Leidenschaft für Rebsorten aus dem Süden Frankreichs, insbesondere Rotweine, und das alles unter vollständig biodynamischen Bedingungen. Das Ergebnis sind großartige Weine, die völlig außergewöhnlich sind, wie die Cuvée Ansata, die dies perfekt veranschaulicht.