Clos du Mont-Olivet - Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2022
93/100
James Suckling
91/100
RVF
„Der Charakter der Grenache kommt voll zur Geltung: dichte schwarze Frucht und eine schöne Tiefe“
„Hier haben wir einen schönen Einstieg in den Grenache aus Châteauneuf, auch wenn er sich mit der bescheidenen Bezeichnung Côtes du Rhône begnügen muss. Wunderbare Aromen von Sommerblumen und reifen roten Beeren, die den vollmundigen Wein gekonnt ausfüllen. Die Tannine sind für diese Appellation bemerkenswert fein und verleihen dem lang anhaltenden Abgang zusammen mit den Noten von Lakritz und Sandelholz viel Persönlichkeit. “ (James Suckling 2024)
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Nase
Ausgeprägte Noten von dichten schwarzen Früchten und Gewürzen
Geschmack
Von großer Finesse, ausgewogen und frisch, mit ausgeprägter Tanninstruktur, gemildert durch die Fülle und sanfte Gewürznoten, schöne Tiefe, sehr eleganter Abgang
Servieren
BEI 15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Kaninchen mit Pflaumen, Madeira-Schinken, Kalbskopf, Schweinerippchen, Heidelbeertorte...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2025) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100
Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Zum Wein:
Ein klassisches Profil, geprägt von einer guten Reife der Trauben, mit vorherrschender Grenache (Noten von roten Steinfrüchten, Gewürzen, Macchia und Zitrusschalen). Am Gaumen zeigt er seine Fülle, doch der Ausbau in Betonbehältern und die Graphitnoten lenken diese natürliche Üppigkeit in die richtigen Bahnen. Die Tanninstruktur strafft die Textur, ohne dabei hart zu wirken.
Über das Weingut:
Trotz seines Namens vereint dieses stark fragmentierte Weingut nahezu alle Bodenarten der Appellation. Die traditionell gekelterten roten Châteauneuf-du-Pape-Weine sind darauf ausgelegt, sich erst mit der Zeit zu entfalten: Nach zehn Jahren zeigen sie sich anmutig; nach zwanzig Jahren entfalten sie ihr wahres Potenzial – Trüffel, Unterholz, von der Zeit gereifte Frucht. Auch der temperamentvolle und vornehme weiße Châteauneuf-du-Pape verdient Beachtung. Wenn der Jahrgang es zulässt, erreicht die dichte und tiefgründige „Cuvée du Papet“ oft ein außergewöhnliches Niveau.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 93/100
Domaine noté (guide 2025) Recommended
Zum Wein:
Hier ist eine schöne Einführung in den Grenache aus Châteauneuf, auch wenn er die bescheidene Bezeichnung „Côtes du Rhône“ trägt. Herrliche Aromen von Sommerblumen und reifen roten Beeren, die den vollmundigen Wein gekonnt ausfüllen. Die Tannine sind für diese Appellation bemerkenswert fein und verleihen dem lang anhaltenden Abgang zusammen mit Noten von Lakritz und Sandelholz viel Persönlichkeit. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2025) Recommended
PREIS 1JOUR1VIN
13
.90
Cashback | 2.00%