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Stéphane Ogier - Côtes-du-Rhône Le Temps est Venu rouge 2023

Name: Stéphane Ogier – Côtes-du-Rhône Le Temps est Venu Rotwein 2023
Brand: Stéphane Ogier
Rating: 4.1 (11 reviews)

Côtes du Rhône|Rotwein

4.1/5 (11 Kunden)

92/100

Jeb Dunnuck

rund und geschmeidig

Beeren

rotes Fleisch

Preis-Leistungs-Verhältnis

„Ein absolutes Muss aus dem Rhône-Tal, das in keinem Weinkeller fehlen darf!“

„Der Côtes du Rhône Le Temps Est Venu 2023 ist eine Cuvée aus 60 % Grenache und 40 % Syrah, die größtenteils unentrappt und in Betontanks ausgebaut wurde. Er stammt hauptsächlich aus der Region Plan de Dieu im südlichen Rhonetal. Er bietet lebhafte Noten von roten und schwarzen Früchten, pfeffrigen Kräutern, Veilchen und Kräutersträußen. Mittelkräftig bis vollmundig, mit einem runden, üppigen Gaumen und einem schönen Abgang.“ (Jeb Dunnuck 2025)

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Weingut

Stéphane Ogier

Cuvée

Le Temps est Venu

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache, 40% Syrah

Anbaugebiete

Kalkhaltige Schotterböden auf blauem Lehm in der Gemeinde Violès (Plan de Dieu und Visan)

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Sortierung nach Parzellen, ganze Trauben in temperaturgeregelten Betontanks, natürliche Hefen

Reifung

10 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

14%

Auge

Schöne rubinrote Farbe, klar und rein

Nase

Mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche und Veilchen

Geschmack

Mittlerer Körper, vollmundig, viel Frische und Charakter, schöner Abgang

Servieren

BEI 14-16°C

Vorher trinken

2031

Weinbegleitung

Passt ideal zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Stéphane Ogier

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Der Ehrgeiz, den Stéphane Ogier an den Tag legt, zeigt sich nicht nur in der Qualität seiner Weine, sondern auch in seiner neuen Kellerei. Ein großartiges Arbeitsinstrument, um seine Terroirs in Côte-Rôtie und Seyssuel parzellenweise zu vinifizieren. Die Fassreifung wird durch lange Ausbauzeiten perfekt beherrscht. Eine verlässliche Quelle für exzellente Syrahs aus dem Norden der Rhône, die von großen Sommeliers und Weinhändlern weltweit geschätzt werden.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Seit 2014 keltert Stéphane Ogier in einem hochmodernen Weinkeller in Ampuis und lässt seinem kreativen Talent freien Lauf. Von den 18 Hektar, die dieses Weingut bewirtschaftet, liegen 3,5 Hektar auf wunderschönen Parzellen in Côte-Rôtie. Stéphane schloss sich 1997 nach seinem Önologiestudium in Beaune seinem Vater Michel an, von dem er die Vorliebe für Eleganz und Finesse übernommen hat. Die Weine werden aus teilweise entrappten Trauben gekeltert (50 % ganze Trauben in der Cuvée Lancement). Die Präzision der letzten Jahrgänge, die hohen Ansprüche bei der Auswahl der Parzellenweine und der Stil, den die Weine nun zeigen, reihen das Weingut in die Elite ein, und der dritte Stern ist nun in Sichtweite.

Jancis Robinson

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James Suckling

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Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100

Über den Wein:

Der Côtes du Rhône Le Temps Est Venu 2023 ist eine Cuvée aus 60 % Grenache und 40 % Syrah, die größtenteils unentrappt und in Betontanks ausgebaut wurde. Er stammt hauptsächlich aus der Region Plan de Dieu im südlichen Rhonetal. Er bietet lebhafte Noten von roten und schwarzen Früchten, pfeffrigen Kräutern, Veilchen und Kräutersträußen. Von mittlerem bis kräftigem Körper, mit einem runden, üppigen Mundgefühl und einem schönen Abgang. Trinkreife zwischen 2025 und 2033.

Kundenbewertung

4.1/5

basierend auf 11 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 14.04.2025

Eine Referenz-Cuvée, die einmal mehr einen exquisiten Genuss bietet. Getragen von einem außergewöhnlichen Jahrgang erfüllt dieser CDR 2023 alle Erwartungen: kraftvoll und gut strukturiert; üppige, frische Früchte in voller Reife; eine fleischige, konsistente und doch geschmeidige Textur; tiefe, seidige Tannine, unterstrichen durch einen zurückhaltenden Ausbau; ein schöner, anhaltender, würziger Abgang. Ein reines Vergnügen zum Abschluss, und das zu einem günstigen Preis und noch für lange Zeit! Es ist bereits an der Zeit, ihn in geselliger Runde mit Freunden zu genießen, zu einem Barbecue mit Lammkoteletts aus Sisteron mit Kräutern der Provence, begleitet von einem Gemüsetian mit sonnengereiften Zutaten. Bewertung = 4,2.