Stéphane Ogier - Côtes-du-Rhône Le Temps est Venu rouge 2024
92/100
Jeb Dunnuck
„Ein Muss aus dem Rhône-Tal, das man im Weinkeller haben muss!“
Dieser Côtes-du-Rhône, der überwiegend aus Grenache besteht und durch Syrah und einen Hauch Mourvèdre ergänzt wird, hält alle seine Versprechen. Er erinnert mit seinen Gewürz- und Garrigue-Noten an die Provence, ist vollmundig mit einer schönen Palette roter Früchte und hat einen weichen und eleganten Geschmack.
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Auge
Schöne rubinrote Farbe, klar und rein
Nase
Mit Noten von Cassis, Schwarzkirsche und Veilchen
Mund
Mittlerer Körper und reichhaltig, viel Frische und Persönlichkeit, schöner Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Passt ideal zu gegrilltem Rindfleisch, Lammfleisch, gereiftem Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das ehrgeizige Ziel von Stéphane Ogier lässt sich an der Qualität seiner Weine, aber auch an seiner neuen Kellerei ablesen. Ein großartiges Arbeitsinstrument, um seine Terroirs in Côte-Rôtie und Seyssuel parzellenweise zu vinifizieren. Die Fassausbau wird durch lange Reifungsprozesse beherrscht. Eine zuverlässige Quelle für ausgezeichnete Syrahs aus dem Norden der Rhône, die von großen Sommeliers und Weinhändlern auf der ganzen Welt geschätzt werden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Seit 2014 keltert Stéphane Ogier in einem hochmodernen Weinkeller in Ampuis und lässt seinem kreativen Talent freien Lauf. Von den 18 Hektar, die dieses Weingut bewirtschaftet, liegen 3,5 Hektar auf sehr schönen Parzellen der Côte-Rôtie. Stéphane schloss sich 1997 nach seinem Önologiestudium in Beaune, wo er seine Vorliebe für Eleganz und Finesse entwickelte, seinem Vater Michel an. Die Weine werden aus teilweise entrappten Trauben gekeltert (50 % ganze Trauben in der Cuvée Lancement). Die Präzision der letzten Jahrgänge, die hohen Anforderungen bei der Auswahl der Parzellen-Cuvées und der Stil, den die Weine nun aufweisen, machen das Weingut zu einem der besten und den dritten Stern zum Ziel.
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Weinbewertung (Führer 2025) 92/100 (Jahrgang 2023)
PREIS 1JOUR1VIN
11
.90
Cashback | 2.00%
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