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Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage rouge 2020

Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage rouge 2020

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (4 Kunden)

91/100

Robert Parker

91-93/100

Jeb Dunnuck

Syrah
samtige Textur
rotes Fleisch

„Noten von schwarzen Oliven umhüllen und durchziehen den Kern von Brombeeren und Kirschen des Crozes Hermitage 2020. Dicht, konzentriert und reif, mit einem samtigen Gefühl und einer schönen Länge, ist er ein schönes Beispiel für diese Appellation.“ (Wine Advocate 2022) Ein reiner Crozes!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine du Colombier

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Fluvial-glaziale Schwemmlandböden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, 2-3 Wochen Gärung in thermoregulierten Tanks

Reifung

12 Monate 65 % im Fass und 35 % im Tank

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Kräftiges Kleid mit violetten Reflexen

Nase

Sehr ausdrucksstark, dominiert von Veilchen, pfeffrigen Noten, Pflaume und einem Hauch von Lakritz

Mund

Mittlerer Körper, seidige Tannine. Graphit- und Lakritz-Finale, schöne Länge

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

Bei jüngeren Jahrgängen (weniger als 3 Jahre alt) 1 Stunde vor dem Servieren öffnen.

Trinken aus

2023

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt sehr gut zu Lammkoteletts, Kalbsbries, halb gegartem Thunfischsteak, Rinderschmorbraten, Lasagne...

Weitere Informationen unter Domaine du Colombier

Weitere Informationen unter Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce. La cuvée gaby est souvent plus ambitieuse, avec parfois des boisés un peu trop marqués dans certains millésimes de petite matière. Les rouges sont ici mieux réussis que les blancs, comme le confirme notre dégustation des 2017.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2022) 91/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Noten von schwarzen Oliven umhüllen und durchziehen den Kern von Brombeeren und Kirschen des Crozes Hermitage 2020. Mittelkräftig bis kräftig, konzentriert und reif, mit einem samtigen Gefühl und einer schönen Länge, ist er ein schönes Beispiel für diese Appellation.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das Weingut in Mercurol ist stolzer Vertreter der Appellation Crozes-Hermitage, deren sicherer Wert es ist, insbesondere die ambitionierteren und komplexeren Cuvées Gaby.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wein mit einer Bewertung von 91-93/100

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

von 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 03.05.2024

Ein klassischer Crozes-Hermitage von schöner Machart. Nach einem klaren Auftakt entfaltet sich am Gaumen eine frische Fülle und Tiefe, wobei die Syrah-Traube eher mit Finesse als mit Kraft zur Geltung kommt. Er ist vollmundig, saftig und präsentiert Aromen von roten und schwarzen Früchten (Cassis, violette Pflaumen, schwarze Kirschen), gut dosierten Gewürzen und einem Hauch von Mokka im Hintergrund. Er wird von mittelkräftigen, reifen Tanninen mit seidiger Textur getragen, die vielleicht noch etwas hervorstechen, und führt uns zu einem lebhaften Abgang von sehr angenehmer Länge, unterstrichen von einer feinen Säure, eingebettet in einen Hauch von Pfeffer und einigen Lakritznoten. Ohne Fehl und Tadel. Bei einem Familienessen zur Kommunion fand dieser schöne Crozes bei den Gästen einhellige Zustimmung, zusammen mit auf dem Grill zubereiteten Tournedos vom Camargue-Stier mit Kräutern und einem provenzalischen Gemüsetian. Note = 4,4.

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN CLAUDE H. Veröffentlicht am 17.10.2025

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 07.07.2024

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn NICOLAS G. Veröffentlicht am 21.10.2023

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