Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage rouge 2020
91/100
Robert Parker
91-93/100
Jeb Dunnuck
„Noten von schwarzen Oliven umhüllen und durchziehen den Kern von Brombeeren und Kirschen des Crozes Hermitage 2020. Dicht, konzentriert und reif, mit einem samtigen Gefühl und einer schönen Länge, ist er ein schönes Beispiel für diese Appellation.“ (Wine Advocate 2022) Ein reiner Crozes!
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Auge
Kräftiges Kleid mit violetten Reflexen
Nase
Sehr ausdrucksstark, dominiert von Veilchen, pfeffrigen Noten, Pflaume und einem Hauch von Lakritz
Mund
Mittlerer Körper, seidige Tannine. Graphit- und Lakritz-Finale, schöne Länge
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
Bei jüngeren Jahrgängen (weniger als 3 Jahre alt) 1 Stunde vor dem Servieren öffnen.
Trinken aus
2023
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu Lammkoteletts, Kalbsbries, halb gegartem Thunfischsteak, Rinderschmorbraten, Lasagne...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce. La cuvée gaby est souvent plus ambitieuse, avec parfois des boisés un peu trop marqués dans certains millésimes de petite matière. Les rouges sont ici mieux réussis que les blancs, comme le confirme notre dégustation des 2017.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2022) 91/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Noten von schwarzen Oliven umhüllen und durchziehen den Kern von Brombeeren und Kirschen des Crozes Hermitage 2020. Mittelkräftig bis kräftig, konzentriert und reif, mit einem samtigen Gefühl und einer schönen Länge, ist er ein schönes Beispiel für diese Appellation.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Das Weingut in Mercurol ist stolzer Vertreter der Appellation Crozes-Hermitage, deren sicherer Wert es ist, insbesondere die ambitionierteren und komplexeren Cuvées Gaby.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Jeb Dunnuck
Wein mit einer Bewertung von 91-93/100
Kundenbewertung
4/5
von 4 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 03.05.2024
Ein klassischer Crozes-Hermitage von schöner Machart. Nach einem klaren Auftakt entfaltet sich am Gaumen eine frische Fülle und Tiefe, wobei die Syrah-Traube eher mit Finesse als mit Kraft zur Geltung kommt. Er ist vollmundig, saftig und präsentiert Aromen von roten und schwarzen Früchten (Cassis, violette Pflaumen, schwarze Kirschen), gut dosierten Gewürzen und einem Hauch von Mokka im Hintergrund. Er wird von mittelkräftigen, reifen Tanninen mit seidiger Textur getragen, die vielleicht noch etwas hervorstechen, und führt uns zu einem lebhaften Abgang von sehr angenehmer Länge, unterstrichen von einer feinen Säure, eingebettet in einen Hauch von Pfeffer und einigen Lakritznoten. Ohne Fehl und Tadel. Bei einem Familienessen zur Kommunion fand dieser schöne Crozes bei den Gästen einhellige Zustimmung, zusammen mit auf dem Grill zubereiteten Tournedos vom Camargue-Stier mit Kräutern und einem provenzalischen Gemüsetian. Note = 4,4.
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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN CLAUDE H. Veröffentlicht am 17.10.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 07.07.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn NICOLAS G. Veröffentlicht am 21.10.2023
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