Der „Hermitage“ von Alain Graillot besticht mit seiner sehr intensiven granatroten Farbe und einem kraftvollen, zugleich sehr feinen Bouquet, das Noten von roten Beeren, Veilchen und einigen würzigen Aromen verströmt. Am Gaumen entfaltet er eine schöne Tanninkraft und eine feinstrukturierte Fülle, die sich zu einer harmonischen Gesamtheit verbindet.
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Auge
sehr intensive granatrote Farbe
Nase
kraftvoll und sehr fein, mit Noten von roten Beeren, Veilchen und einigen würzigen Aromen
Geschmack
schöne Tanninkraft, eine Struktur voller Finesse, schöne Gesamtharmonie
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
A déguster sur un filet de boeuf, des petits gibiers, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Maxime und Antoine Graillot leiten heute das Familienweingut. Alain Graillot, der 2022 verstorben ist, hatte bereits Mitte der 1980er Jahre die Bewegung der Weingüter im Gebiet Châssis ins Leben gerufen. Seine Cuvée „La-Guiraude“, seit jeher eine Auswahl der besten Fässer aus dem Keller, gilt als Referenz für die Appellation und verfügt über ein ausgeprägtes Lagerpotenzial. Generationen kommen und gehen, der Stil bleibt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Der große Alain Graillot ist leider im Jahr 2022 von uns gegangen. Dieser talentierte und visionäre Winzer hinterlässt seinen beiden Söhnen Antoine und Maxime ein Weingut, das an der Spitze der Appellation Crozes-Hermitage thront und bereits seit Jahren das Potenzial der schönsten Terroirs der Appellation unter Beweis stellt. Das Weingut liegt im Herzen der Schwemmlandebene von La Roche-de-Glun, die aus reinen Kieselsteinen und Kies besteht, und produziert Syrahs, die feiner und strukturierter sind als die meisten anderen Weine der Region. Die Stärke dieser Weine liegt in dem unmittelbaren Genuss, den sie bereiten, auch wenn sie in der Lage sind, über zehn Jahre hinweg komplex zu reifen ... oder sogar noch viel länger.
James Suckling
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