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Domaine du Colombier - Hermitage 2017

Domaine du Colombier - Hermitage 2017

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)

94/100

Robert Parker

(Notizen zum Jahrgang 2016)

Der Hermitage 2017 stammt aus einer Auswahl von zwei Parzellen und ist ein aromatischer und komplexer Jahrgang, der sich mit animalischen Noten, gemischt mit Leder, Nelken und Gewürzen, öffnet. Am Gaumen ist er vollmundig und durch eine kräftige Tanninstruktur geprägt, die in einem schönen, würzigen Abgang endet. Ein großartiger Wein, den man einige Jahre lagern sollte, um sein volles Potenzial zu genießen. Elegant und rassig!

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Weingut

Domaine du Colombier

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Parzelle Beaume: braune Sandböden, grob sandig auf Kies- oder Schotterböden aus lokalen Zufuhren. Parzelle Les Diognières: Schotter aus dem Wurm

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

50 % Entrappung. 3 Wochen Gärung in thermoregulierten Tanks.

Reifung

18 Monate in Halbmuids (600 l), 1/3 neue Fässer, 2/3 Wein.

Auge

Leuchtend granatrote Farbe

Nase

Aromatisch, komplex und fruchtig mit animalischen Noten, Leder, Nelken

Mund

Vollmundig, gut strukturiert, komplex und reichhaltig. Präsenz von Tanninen und komplex. Lakritzartiger Abgang.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Vorher trinken

2030+

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt sehr gut zu Lamm-Tajine mit Pflaumen, Wild, gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch...

Weitere Informationen unter Domaine du Colombier

Weitere Informationen unter Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce. La cuvée gaby est souvent plus ambitieuse, avec parfois des boisés un peu trop marqués dans certains millésimes de petite matière. Les rouges sont ici mieux réussis que les blancs, comme le confirme notre dégustation des 2017.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein mit einer Bewertung von 94/100 (Jahrgang 2016) (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das Weingut in Mercurol ist stolzer Vertreter der Appellation Crozes-Hermitage, deren sicherer Wert es ist, insbesondere die ambitionierteren und komplexeren Cuvées Gaby.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn DANIEL B. Veröffentlicht am 17.06.2019

Ein sehr teurer Wein, aber was für ein Nektar... In 10 Jahren zu genießen, aber man muss der Versuchung widerstehen...

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn STEPHANE S. Veröffentlicht am 02.05.2021

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