Mit ihrer kräftigen Farbe ist die Cuvée Émilie ein vollmundiger Hermitage, der dennoch geschmeidig bleibt. Seine präzise Struktur und sein langer, taktiler Abgang beeindrucken uns immer wieder aufs Neue. Eine rassige Cuvée, die fünf Jahre im Keller reifen sollte, bevor man sie mindestens ein Jahrzehnt lang genießen kann.
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Auge
Sehr kräftige Farbe
Nase
In seiner Jugend dominieren rote Früchte, nach einigen Jahren der Reifung entwickelt sich eine würzige Note.
Mund
Sehr tanninhaltig, sehr runde Tannine mit viel Finesse
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
In einer Karaffe servieren
Trinken aus
2027
Höhepunkt
10 bis 12 Jahre
Vorher trinken
2040+
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu rotem Fleisch, Wild...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Philippe Desmeure und seine Tochter Émilie haben dieses Familienweingut gut ausgebaut und auf 30 Hektar Rebfläche erweitert. Die Weinbereitung und der Ausbau in Holzfässern ergeben Cuvées, die sich am Gaumen meist schmeidig anfühlen. Das Weingut zeichnet sich Jahrgang für Jahrgang durch eine große Beständigkeit bei beiden Farben aus. Gute 2017er.
Guide Hachette des vins
Bewerter Wein (Führer 2024) 2* Sterne(Jahrgang 2021 ) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Bis 1973 brachte Alphonse Desmeure seine Ernte zur Genossenschaft. Sein Sohn Philippe baute das Weingut ab 1977 weiter aus, führte die Flaschenabfüllung ein und vergrößerte die Rebfläche: Heute umfasst sie 36 Hektar, verteilt auf mehrere Gemeinden. Seine Kinder Émilie und Christophe sind ebenfalls in das Weingut eingestiegen. Eine unverzichtbare Referenz mit Weinen von seltener Beständigkeit.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Vinous
Weinbewertung (Führer 2022) 93-95/100 (Jahrgang 2021)
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2023) 93/100
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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