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Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes rosé 2024

Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes rosé 2024

Syrah
Frische
Zitrusfrüchte
Aperitif

„Ein frischer und raffinierter Rosé aus Ampuis“

Lassen Sie sich von dieser neuen Cuvée von Stéphane Pichat verführen, diesmal jedoch als Rosé. Dieser für das nördliche Rhône-Tal charakteristische Rosé mit seiner schönen klaren und glänzenden pastellfarbenen Lachsfarbe entfaltet sich mit einer feinen, ausdrucksstarken und frischen Nase mit Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren, die durch einen Hauch von Blumen und einer leicht würzigen Note unterstrichen werden. Am Gaumen ist er lebhaft und vollmundig, mit einer schönen Struktur und Aromen von Zitrusschalen und roten Beeren. Sein langer Abgang mit sanften Gewürznoten verspricht eine wunderbare Begleitung zu Ihren Aperitifs und sonnigen Mahlzeiten.

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Weingut

Domaine Pichat

Jahrgang

2024

Bezeichnung

IGP Collines Rhodaniennes

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Die Trauben stammen ausschließlich aus dem Gebiet von Ampuis und dem Weingut.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Direkte Pressung innerhalb weniger Stunden nach der Lese, Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen, um den fruchtigen und frischen Charakter der Trauben zu bewahren, keine Zusatzstoffe, geringe Dosierung von SO2 bei der Abfüllung.

Reifung

In thermoregulierten Tanks

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Klares, glänzendes Kleid in pastellfarbenem Lachsrosa

Nase

Fein, ausdrucksstark und frisch, mit Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren, abgerundet durch einen Hauch von Blumen und einer leicht würzigen Note.

Mund

Lebhaft und vollmundig, schöne Struktur mit Aromen von Zitrusschalen und roten Früchten. Langer Abgang mit Noten von milden Gewürzen.

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend als Aperitif, zu Tomatengaspacho, Pinsa Romana, Karotten mit Kreuzkümmel, Auberginenlasagne, Lyoner Wurst, Polpette...

Weitere Informationen unter Domaine Pichat

Weitere Informationen unter IGP Collines Rhodaniennes

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Nach seinem Studium in Beaune und Erfahrungen in den Vereinigten Staaten und im Bordelais auf dem Weingut seiner Frau (Ch. Filliol) kehrte Stéphane Pichat in seine Heimat zurück, um diesem alten, von seinen Urgroßeltern gegründeten Weingut neues Leben einzuhauchen. Im Jahr 2000 begann er mit der Abfüllung und produziert seitdem auf 5 Hektar in Côte-Rôtie und Condrieu Weine von stets einwandfreier Qualität.

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PREIS 1JOUR1VIN

15

.90

€/Fl.

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