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Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes Divergente 2023

Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes Divergente 2023

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (1 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

(Bewertungen Jahrgang 2022)
Syrah
Heidelbeeren
Singular

„Ein sehr schöner Syrah von Vienne Seyssuel“

Stéphane Pichat bringt mit dieser Cuvée die geografische Einzigartigkeit der in der Gemeinde Vienne angebauten Syrah-Trauben zum Ausdruck. Seine klare, tief granatrote Farbe mit mahagonifarbenen und violetten Reflexen offenbart ein subtiles, holziges Bouquet mit fruchtigen, blumigen, würzigen und saftigen Noten. Am Gaumen trifft Rustikalität auf Vitalität, eine warme, würzige und fruchtige Kraft sowie eine vollmundige Textur voller Süße.

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Domaine Pichat

Cuvée

Divergente

Jahrgang

2023

Bezeichnung

IGP Collines Rhodaniennes

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Granitböden, Ortsteil Les Charmilles in Vienne

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in Edelstahltanks, malolaktische Gärung und Ausbau in Barriquefässern

Reifung

9 Monate in Fässern (für 2 bis 3 Weine) mit einem Fassungsvermögen von 400 und 228 Litern

Alkoholgehalt

13%

Auge

Klares, tiefes Granatrot mit mahagonifarbenen und violetten Reflexen.

Nase

Dezent holzig mit fruchtigen Noten, intensiven, bouquetartigen, würzigen und saftigen Aromen: frisches Holz, Mokka, Damaszenerrose, in Alkohol eingelegte und gekochte Früchte, Viergewürz und Baumsaft.

Geschmack

Er verbindet Rustikalität mit Lebendigkeit, eine warme, würzige und fruchtige Kraft, ein vollmundiger Geschmack voller Süße.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Kaninchenragout, Fleischpasteten, Lyoner Wurst, geräuchertem Schweinefilet, Lammragout mit Kartoffeln...

Weitere Informationen unter Domaine Pichat

Weitere Informationen unter IGP Collines Rhodaniennes

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Führer 2024) 2* Sterne(Jahrgang 2022 ) (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Nach seinem Studium in Beaune und Erfahrungen in den Vereinigten Staaten sowie im Bordelais auf dem Weingut seiner Frau (Ch. Filliol) kehrte Stéphane Pichat in seine Heimat zurück, um diesem alten, von seinen Urgroßeltern gegründeten Weingut neuen Schwung zu verleihen. Seit seiner Niederlassung im Jahr 2000 hat er die Abfüllung in die Flaschen eingeführt und produziert auf 5 Hektar in Côte-Rôtie und Condrieu Weine von stets einwandfreier Qualität.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER M. Veröffentlicht am 07.11.2025

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