Domaine Pichat - Côte-Rôtie Œnothèque Le Champon 2019

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Nach seinem Studium in Beaune und Erfahrungen in den Vereinigten Staaten sowie im Bordelais auf dem Weingut seiner Frau (Ch. Filliol) kehrte Stéphane Pichat in seine Heimat zurück, um diesem alten, von seinen Urgroßeltern gegründeten Weingut neuen Schwung zu verleihen. Seit seiner Niederlassung im Jahr 2000 hat er die Abfüllung in die Flaschen eingeführt und produziert auf 5 Hektar in Côte-Rôtie und Condrieu Weine von stets einwandfreier Qualität.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Cote Rotie Oenotheque 2019 ist offener und opulenter als die anderen Abfüllungen von Pichat und besticht durch Aromen von gerösteten schwarzen Kirschen und getrockneten Gewürzen. Er ist sehr reif, konzentriert und reichhaltig, mit Aromen, die an ein Dessert erinnern, einem vollmundigen, samtigen Geschmack und einem langen, sanft tanninhaltigen Abgang. Er reifte zwei Jahre in neuen 400-Liter-Fässern und anschließend 19 Monate in Fässern, in denen zuvor der Condrieu ausgebaut wurde.

Vinous

Über den Wein:

Vom Côte-Rôtie Oenothèque Le Champon 2019 wurden nur 650 Flaschen abgefüllt – ein vollmundiger, kraftvoller Rotwein mit Blockbuster-Charakter und einem intensiven Aromaprofil. Geschmolzene Lakritze, Kompott aus schwarzen Kirschen, Tabak, Waldboden, Graphit und ein Hauch von Vanille treten in der Nase deutlich hervor. Dieser kühne 2019er, der auf massiven Holztanninen aufbaut, sollte unbedingt noch ein Jahr in einem kühlen Keller lagern, um an Geschmeidigkeit zu gewinnen.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Probe aus dem Fass: Der Côte Rôtie Oenothèque 2019 ist eine sehr kleine Abfüllung, die nicht entrappt wurde und fast vier Jahre lang im Barrique reifen wird. Seine tief purpur- und pflaumenfarbene Robe offenbart einen fleischigen, blutigen, reichhaltigen, vollmundigen und exotischen Côte Rôtie, der kräftige Noten von roten und schwarzen Früchten, blutigem Fleisch, Vanille, Graphit und gemahlenem Pfeffer bietet. Er ist vollmundig, konzentriert und tanninhaltig, aber ich schätze seine Dichte im mittleren Gaumen und seine allgemeine Ausgewogenheit. Es wird interessant sein zu sehen, wie dieser junge Wein seine vier Jahre im Eichenfass überstehen wird, aber im Moment sieht alles vielversprechend aus.