Ein Rotwein mit Charakter, lieblich und ausgewogen!
1 Stern im Guide Hachette 2008, 15,5 RVF , 15.5 Gault Millau...Ein unverzichtbares und wunderschönes Anwesen in Lirac und Tavel, der Schloss Aquéria, das im 16. Jahrhundert erbaut wurde, produziert Weine von bemerkenswerter Beständigkeit in allen drei Farben. Rot- und Weißweine aus Lirac, Roséweine aus Tavel. Entdecken Sie dieses Lirac Rot 2005, charaktervoll, eine Cuvée aus 50 % Grenache, 25 % Syrah und 25 % Mourvèdre, geschmeidig, ausdrucksstark und strukturiert mit einer schönen aromatischen Präsenz am Gaumen. Ideal zu einem provenzalischen Schmorbraten oder einem Lammkarree...
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Auge
Tiefes Rot mit violetten Reflexen
Nase
Kompott aus roten Beeren, verfeinert mit einem Hauch von Vanille
Geschmack
Weiche, seidige Tannine, unterstrichen von Aromen gekochter roter Früchte und würzigen Noten; ein lang anhaltender, kraftvoller Abgang, in dem alle Aromen nachklingen
Servieren
in einer Karaffe bei 15 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2007
Höhepunkt
2009
Vorher trinken
2013
Produktion
80.000 Flaschen
Weinbegleitung
A ouvrir sur des viandes rouges, un coq au vin, un poisson sauce au vin ou encore un tajine d'agneau, une gardiane de taureau, un civet de lièvre, un canard aux olives, un carré d'agneau, une daube provençale...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Das Weingut zeichnet sich dadurch aus, dass es als einziges sich in einem Stück über die Appellationen Tavel und Lirac erstreckt und eine Fläche von 65 Hektar umfasst. Die an der Oberfläche liegenden Geröllsteine und der sandig-lehmige Untergrund bringen recht frische Weine hervor, da die Reben weniger unter der Hitze leiden als in anderen Gebieten. Der Tavel enthält acht der neun in der Appellation zugelassenen Rebsorten; er ist einer der Stolzpunkte der Familie Bez, die dieses herrliche Weingut mit Diskretion und Weisheit führt und das mit seinen moderaten Preisen ein Vorbild für die Region ist. Die Weine hier weisen ein hervorragendes Lagerpotenzial auf und entwickeln eine bewundernswerte Komplexität, wie regelmäßige Vertikalverkostungen immer wieder belegen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jean Olivier erwarb 1919 das ehemalige Weingut der Grafen von Aqueria, das von einem Schloss aus dem 18. Jahrhundert beherrscht und von einem Park im französischen Stil umgeben war. Sein Schwiegersohn Paul de Bez gestaltete den Weinberg komplett neu: Heute umfasst er 64 Hektar in einem Stück und wird seit 1984 von seinen Enkeln Vincent und Bruno bewirtschaftet, zu denen nun Raphaël, die vierte Generation, hinzukommt. Ein sicherer Wert in Lirac und Tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über das Weingut:
Das Schloss Aqueria wurde im 16. Jahrhundert erbaut. Im Jahr 1920 erwarb es Jean Olivier, der ihm zu seinem heutigen Ansehen verhalf. Vincent und Bruno de Bez bewachen heute die Ländereien ihrer Kindheit – nicht weniger als 66 Hektar. Abgesehen vom Tavel, einem renommierten Rosé für die Gastronomie, ist der Rest der Produktion unter der Appellation Lirac (sowohl Rot- als auch Weißweine) oft interessant.
Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn BERTRAND S. Veröffentlicht am 25.04.2018
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Bewertung und Rezension von Herrn LOUIS S. Veröffentlicht am 26.02.2013
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