Hier ist ein intensiver, tiefgründiger und gut ausgewogener Lirac. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert und spritzig mit Noten von roten Beeren, sanften Gewürzen und samtigen Tanninen. Ein rundum ausgewogener Wein, der in einem langen, würzigen Abgang ausklingt.
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Geschmack
Konzentriert und knackig mit Noten von roten Beeren, sanften Gewürzen und samtigen Tanninen. Ein ausgewogener Wein, der in einem langen, würzigen Abgang ausklingt.
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gewürztem Filet Mignon, Lammkoteletts, Kartoffelpfanne mit Petersilie, im Schalen gebackenem Knoblauch, Schellfischfilet in Brühe, Langusten mit Sauce Américaine...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde das aus dem 17. Jahrhundert stammende Château de Manissy von der Familie Lafarge, die den Tavel-Stein abbaute, den Missionaren der Heiligen Familie vermacht. Letztere begannen auf diesen Ländereien mit dem Weinbau, um ihre Gemeinschaft und die umliegenden Pfarreien zu versorgen. Im Jahr 2003 übertrugen sie die Leitung des Weinguts dem jungen Tavelois Florian André. Der biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst heute 55 Hektar in Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac und Côtes-du-Rhône.
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