Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2016

Name: Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2016
Brand: Domaine de la Citadelle
Rating: 3.1 (7 reviews)

Luberon|Rotwein|Biografie

3.1/5 (7 Kunden)

Der Châtaigner Rouge 2016 entfaltet in seiner Jugend verführerische Aromen von Kirschen, Himbeeren und Garrigue. Eine harmonische Cuvée, die frische Frucht und Gewürznoten vereint und von seidigen, eleganten Tanninen getragen wird. Am besten sofort genießen!

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Bewertete Website

21.162 Bewertungen

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Weingut

Domaine de la Citadelle

Cuvée

Le Châtaignier

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Luberon

Region

Rhône

Rebsorten

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre

Anbaugebiete

sandige Mergelböden

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung. 48-stündige Kaltmazeration vor der Gärung. Gärung in temperaturgeregelten Tanks mit regelmäßigem Unterstoßen und Überpumpen. Mazeration von 18–20 Tagen

Reifung

6 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13,5 %

Biografie

Auge

rubinrotes Kleid

Nase

Kirsche und Himbeere mit einem Hauch von Garrigue

Geschmack

ausgewogen zwischen frischen Früchten und Gewürzen. Seidige und elegante Tanninstruktur

Servieren

bei 16°C

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung

passt hervorragend zu einer Wurstplatte, Kalbfleisch nach Marengo-Art, Lammkoteletts mit Rosmarin, gegrilltem Fleisch...

Weitere Informationen unter Domaine de la Citadelle

Weitere Informationen unter Luberon

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Das Weingut bietet eine große Auswahl an Weinen, die alle von hoher Qualität sind und eher durch Eleganz und aromatische Präzision als durch Kraft überzeugen. Die Jahrgänge 2014, 2015 und 2016 sind weitere Erfolge des Weinguts, und zwar in allen drei Rebsorten.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

Über das Weingut:

Als Yves Rousset-Rouard 1989 ein altes Landhaus mit 8 Hektar Rebfläche erwarb, wollte er einen großartigen Terroir-Wein produzieren und die Appellation Côtes du Luberon – heute „Luberon“ – bekannt machen. Dieses Ziel scheint 20 Jahre später dank harter Arbeit und einer sehr selektiven Auswahl der Parzellen erreicht zu sein. Sein Sohn Alexis unterstützt ihn zudem seit 1995 auf dem Weingut. Die rund 40 Hektar Rebfläche am Nordhang des Luberon-Massivs umfassen mehr als 65 Parzellen, die mit 14 verschiedenen Rebsorten bepflanzt sind, wobei Syrah und Grenache die Grundlage bilden. Auf dem Gelände des Weinguts befindet sich das Korkenziehermuseum mit 1200 Exponaten vom 17. Jahrhundert bis heute.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Kundenbewertung

3.1/5

basierend auf 7 Bewertungen