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Domaine Maby - Tavel La Forcadière 2025

Domaine Maby - Tavel La Forcadière 2025

92/100

Decanter

sanft
Feinschmecker
reife Früchte
Rosé aus der Saignée-Methode

„Eine Kirsch-Erdbeer-Konfitüre!“

„Seine herrliche, tief fuchsiafarbene Robe zieht sofort den Blick auf sich. Die Aromen werden eindeutig von der Frucht dominiert, ohne jedoch in eine zu süße Note abzugleiten; vielmehr offenbaren sie lebhafte Noten von Preiselbeere und Kirsche, unterstrichen von einem verführerischen Hauch von Würze. Am Gaumen präsentiert er eine für einen Rosé beeindruckende Textur und Konzentration, wobei sich diese lebhaften Noten von roten Früchten großzügig am Gaumen entfalten. Ein leichter Hauch von Süße unterstreicht die Frucht und bleibt dabei durch die Frische perfekt ausbalanciert. Ein schönes Beispiel für die Roséweine aus Tavel.“ (Decanter 2026)

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Domaine Maby

Cuvée

La Forcadière

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Tavel

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache noir, 20% Cinsault, 5% Grenache blanc, 5% Mourvèdre, 5% Syrah...

Anbaugebiete

Drei Parzellen: Kalkboden der Vestides (Lauzes), sandiger Boden von L’Olivet, Hänge und Hochebene mit Geröll (Vallongue und Cravailleu)

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappen, Vorklärung, 24-stündige Kaltmazeration, Gärung bei niedriger Temperatur, keine malolaktische Gärung

Reifung

In einem Edelstahltank

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Dunkelrosa mit orangefarbenen Nuancen

Nase

Intensive Aromen von reifen roten Beeren (Kirsche, Erdbeere), Waldbeerenkonfitüre sowie Wald- und Gewürznoten

Geschmack

Schönes Fruchtfleisch, voller Frische, mit einer schönen Fülle am Gaumen, die für Weinigkeit sorgt

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2031

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu italienischer, provenzalischer oder auch asiatischer Küche...

Weitere Informationen unter Domaine Maby

Weitere Informationen unter Tavel

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

In diesem historischen Anbaugebiet von Tavel produziert die Familie Maby Weine von gleichbleibender Qualität, die stets authentisch, angenehm und vollmundig sind. Unter der Leitung des dynamischen Richard Maby entwickelt sich das Weingut stetig weiter, wobei die Weine von Jahr zu Jahr an Präzision gewinnen. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Tavel, auf dem Plateau von Lirac und in den angrenzenden Côtes du Rhône. Angemessene Preise und die gleichbleibende Qualität der Weine machen dieses Weingut zu einer sicheren Wahl auf dem aktuellen Markt, und zwar in allen drei Farben.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2026) 92/100

Über den Wein:

Seine herrliche, tief fuchsiafarbene Robe zieht sofort den Blick auf sich. Die Aromen werden eindeutig von der Frucht dominiert, ohne jedoch in eine zu süße Note abzugleiten; vielmehr offenbaren sie lebhafte Noten von Preiselbeere und Kirsche, unterstrichen von einem verführerischen Hauch von Würze. Am Gaumen präsentiert er eine für einen Rosé beeindruckende Textur und Konzentration, wobei sich diese lebhaften Noten von roten Früchten großzügig am Gaumen entfalten. Ein leichter Hauch von Süße unterstreicht die Frucht und bleibt dabei durch die Frische perfekt ausbalanciert. Ein schönes Beispiel für die Roséweine aus Tavel.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut, das sich durch eine sehr gleichbleibende Qualität auszeichnet, insbesondere bei seinen Lirac-Weinen in allen drei Farben sowie seinen Tavel-Weinen, wurde 1950 von Armand Maby gegründet. Im Jahr 2005 übernahm sein Enkel Richard die Leitung des Weinguts, das sich über 53 Hektar erstreckt, die größtenteils auf den gerollten Kieselsteinen des Plateaus von Vallongue liegen; die Reben werden „auf natürliche Weise“ bewirtschaftet und befinden sich seit 2019 in der Umstellung auf den biologischen Anbau. Seit 2011 steht dem Weingut der renommierte Rhône-Önologe Philippe Cambie beratend zur Seite.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

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