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Parcé Frères – Collioure „Le Petit Gus“ weiß 2025

Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2025

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2022 / 8 Kunden)

90/100

Bettane & Desseauve

Frische
aromatisch
Fischtatar

„Ein kleiner Junge voller Schalk!“

Ein blumiges Bouquet von Weinblüten (aus 100 % Grenache Gris), abgerundet durch schöne Zitrusnoten. Am Gaumen ist er straff, mit einer vollmundigen Textur und einer schönen Energie, sehr ausdrucksstark. Er entfaltet knackige Fruchtaromen und endet mit einer feinen, salzigen Bitterkeit. Er passt perfekt zu einer Seeteufel-Tajine, Meeresfrüchte-Tapas oder einem zitronigen thailändischen Curry.

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Weingut

Vins Parcé Frères

Cuvée

Le Petit Gus

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Collioure

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Grenache gris (provient de parcelles complantées du Domaine Augustin)

Anbaugebiete

Stark geneigte Schieferböden, die nicht mechanisch bearbeitet werden können

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Zur Hälfte im Fass und zur anderen Hälfte im Tank gereift

Reifung

5 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks, Aufrühren der Hefe für 1 Monat nach Abschluss der Gärung

Nase

Blumiges Bouquet aus Weinblüten und Zitrusnoten wie Zedrat

Geschmack

Spannungsreich, ausdrucksstark, vollmundig, schöne Energie, die Frucht dominiert, knackig, feine, salzige Bitterkeit im Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Am besten genießen Sie dazu eine Seeteufel-Tajine, ein thailändisches Curry oder Tapas zum Aperitif...

Weitere Informationen unter Vins Parcé Frères

Weitere Informationen unter Collioure

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 90/100

Zum Wein:

Ein deutlich salziger, geradliniger und harmonischer Geschmack, der durch die Schieferböden eine zusätzliche Tiefe erhält. (In der Magnum-Flasche im Mai 2026)

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Parcé Frères ist die Handelsgesellschaft, die die Weine des Dom. Augustin und des Dom. de la Préceptorie vertreibt, die sich im Besitz der Familie Parcé befinden. Mit Martin, Augustin und Vincent hat nun die neue Generation das Ruder übernommen.

Kundenbewertung

(Jahrgang 2022)

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 8 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn ERIC B. Veröffentlicht am 28.07.2025

Na ja, für den Preis bin ich etwas enttäuscht

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 21.03.2025

Am Gaumen ist er zugleich vollmundig und geschmeidig und bietet eine schöne Balance zwischen einer sehr feinen Frische und einer subtilen aromatischen Komplexität mit blumigen Noten und Zitrusaromen, die durch einen Hauch von Fülle ausgeglichen wird. Die wohlwollende Säure sorgt für eine zunehmende Spannung hin zu einem bemerkenswerten Abgang, der von zarten Bitterstoffen geprägt ist. R.Q./P. kaum zu übertreffen. Diese Perle wurde ausgewählt, um ein erlesenes Gericht zu unterstreichen, nämlich einen im Ofen gebackenen Petersfisch auf einem Bett aus knackigem Gemüse. Note = 4,2.

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE D. Veröffentlicht am 30.04.2024

Ein wirklich schöner Entdeckungswein: ein Bouquet von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, am Gaumen lang anhaltend mit einer sanften Bitterkeit. Ideal als Aperitif, zu Fisch oder Jakobsmuscheln. Ich empfehle diesen Wein allen Liebhabern rassiger Weine. Ein Weißwein, den man in seinem Weinkeller haben sollte und der meiner Meinung nach gut altern kann.

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn THOMAS B. Veröffentlicht am 06.07.2026

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Anmerkung und Bewertung von Herrn GUEYDON J. Veröffentlicht am 02.12.2024

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn GAETAN C. Veröffentlicht am 27.11.2024

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES L. Veröffentlicht am 18.11.2024

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN MARC B. Veröffentlicht am 30.10.2024

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PREIS 1JOUR1VIN

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