Domaine de la Préceptorie - Côtes du Roussillon Coume Marie rouge 2022
91/100
RVF
„Knusprig und zart schmelzend“
Diese Cuvée aus Grenache, Carignan, Mourvèdre und Syrah vereint Fülle und Frische. Am Gaumen entfaltet sich ein Bouquet von Noten nach Konfitüre und Steinobst, begleitet von feinen Tanninen, die den Abgang in die Länge ziehen. Ein beeindruckendes Preis-Leistungs-Verhältnis!
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Nase
Blumige und fruchtige Noten
Geschmack
Vollmundig und frisch, viel Charakter, angenehmer Abgang, knackige Tannine
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Probieren Sie dazu ein Entrecôte mit Pfeffersauce, ein Schweinefilet mit Knoblauch oder eine Kaninchenroulade mit Pflaumen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
La Préceptorie ist das Ergebnis eines schwierigen, aber erfolgreichen Abenteuers der Familie Parcé. Der junge Joseph, der dieses 32 Hektar große Weingut leitete, gab Ende 2016 die Zügel ab, und nun kümmern sich Augustin und Vincent darum. Das Weingut liegt im Agly-Tal in Saint-Paul-de-Fenouillet und erstreckt sich sowohl über das Gebiet von Maury als auch über die Hänge der umliegenden Berge.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Cité (Vin réussi)
Über das Weingut:
Joseph Parcé, gebürtiger Einwohner von Banyuls und somit ein „Seemann“, der tief in den Schieferböden und Weinbergen der Côte Vermeille verwurzelt ist, kam 2007 als Kellermeister zum Dom. de la Préceptorie nach Maury, das 2001 gegründet worden war. Im Jahr 2017 schloss sich die neue Generation mit Martin, Augustin und Vincent Marc an und übernahm die Leitung des 45 Hektar großen Weinbergs.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2024) 91/100
Über den Wein:
Eine Cuvée aus Grenache, Carignan, Mourvèdre und Syrah, deren älteste Rebstöcke 100 Jahre alt sind – ein kraftvoller, sehr dynamischer und feiner Wein. Komplexität, langer Abgang und einen guten Mundgefühl. Sehr schöne Ausgewogenheit und mit Lagerpotenzial. (La RVF Nr. 682, Juli-August 2024)
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