Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Mon P'tit Pithon blanc 2024
89/100
RVF
„Zum Trinken mit einem Freund auf einer sonnigen Terrasse!“
Fruchtig, rund und genussvoll – diese Assemblage aus Maccabeu, Grenache blanc und Grenache gris ergibt einen frischen, knackigen Wein, der zu allen Mahlzeiten passt!
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Auge
Schöne, klare, hellgoldene Farbe
Nase
Intensiv und komplex, mit Noten von Birne
Mund
Fruchtig mit schöner Säure
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Tapas, Frischkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Olivier Pithon, Bruder des berühmten Jo Pithon, einer großen Persönlichkeit der Coteaux du Layon in den 1990er Jahren, verliebte sich in die Terroirs von Calce, wo sein Abenteuer 2001 begann. Als überzeugter Anhänger der biodynamischen Landwirtschaft verleiht er seinen Cuvées eine unverwechselbare Identität, Weine, die sich durch ihre Köstlichkeit auszeichnen und leicht zu genießen sind.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 89/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Es ist die Geschichte eines Winzers aus Anjou, der über Bordeaux kam und sich im Jahr 2000 in das Dorf Calce verliebte. Im Jahr 2001 fand Olivier Pithon etwa 7 Hektar Land in der Gegend und kaufte sofort seinen ersten Dynamisierer, um biodynamische Anbaumethoden anzuwenden. Das Weingut wurde 2010 zertifiziert. Heute umfasst es insgesamt 22 Hektar in drei Gebieten mit unterschiedlicher Geologie (Schiefer, Mergel und Lehm-Kalk). Der außerhalb des Dorfes erbaute Weinkeller ermöglicht es dem Winzer auch, seinen kleinen Handel mit Trauben von Qualitätswinzern zu betreiben, die seine Philosophie teilen. Alle Weine sind charmant, mit einem sehr delikaten Mundgefühl und viel Energie. Diese Cuvées sind stets fröhlich, ausdrucksstark und saftig und entwickeln bei den Lagerweinen zusätzliche Fülle und Spannung. Ein Referenzweingut.
EIGENTUMSPREIS
12
.00
Cashback | 2.00%
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