Domaine Blard et Fils - Roussette de Savoie 2020

Name: Domaine Blard et Fils - Roussette de Savoie 2020
Brand: Domaine Blard et Fils
Rating: 3.8 (5 reviews)

Savoie|Weißwein

3.8/5 (5 Kunden)

Hoheit

Reinheit

Dominique und Thomas Blard gestalten diesen Roussette als einen Wein, der sich durch Ausgewogenheit und Struktur auszeichnet. Der Auftakt ist sanft und wird von Noten von Rose und Weißdorn geprägt. Im Mittelgaumen dominiert die Kraft dieser reichhaltigen und vollmundigen Rebsorte mit Noten von gerösteter Ananas und Mandel, gefolgt von einem langen und lieblichen Abgang. Mit der Zeit wird der Wein Aromen von Honig entwickeln, doch schon jetzt ist er als Aperitif einfach umwerfend.

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Blard et Fils

Cuvée

Roussette de Savoie

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Altesse

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Integrierter Landbau, Anbau ohne Unkrautvernichtungsmittel

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Geringe Erträge, abgesehen von der traditionellen Weinbereitung, Ausbau auf der Feinhefe (2 bis 5 Monate), keine malolaktische Gärung

Reifung

2 bis 5 Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Gold mit grünen Schimmern

Nase

Rauchige Noten, Aromen von Weißdorn, Aromen von weißen Blüten, Aromen von Feuerstein

Geschmack

Noten von Akazie, Noten von Linde, mineralisch, lang anhaltend, buttrige Noten.

Servieren

Bei 10–12 °C

Vorher trinken

2026

Wache

0 bis 5 Jahre

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Fisch aus Alpenseen, rohem Fisch, Meeresfrüchten, Käse und weißem Fleisch in Soße

Weitere Informationen unter Domaine Blard et Fils

Weitere Informationen unter Savoie

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 5 Bewertungen