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Château de Mérande – Chignin Bergeron Le Grand Blanc 2019

Château de Mérande - Chignin Bergeron Le Grand Blanc 2019

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (2 Kunden)

15/20

RVF

1*Étoile

Hachette

(Bewertungen zum Jahrgang 2018)
Roussanne
cremig
reich

„Eine Roussanne voller Harmonie“

Dieser großartige, goldfarbene und vollmundige Weißwein präsentiert sich saftig und mit einer gewissen Lebhaftigkeit. Er entfaltet sich großzügig und erinnert an die Cremigkeit einer reifen Aprikose. Der Fruchtcharakter wird durch einen salzigen Abgang unterstrichen. Ein Chignin-Bergeron, der große Fülle und Frische vereint.

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Bewertete Website
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Weingut

Château de Mérande

Cuvée

Chignin Bergeron Le Grand Blanc

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Roussanne

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Geröllböden mit Steinanteilen

Weinbau

Zertifizierter biodynamischer Anbau

Weinlese

Von Hand gelesen – aus einer zweiten Auslese im Weinberg.

Weinbereitung

Sanftes und langes Pressen der ganzen Trauben, natürliche Gärung ohne Zusatzstoffe (Hefen oder SO₂) bei niedriger Temperatur über 6 bis 8 Wochen, malolaktische Gärung abgeschlossen, Schwefelzugabe bei der Abfüllung

Reifung

Im Tank auf der Feinhefe ohne Aufrühren, 10 % in Barriquefässern

Alkoholgehalt

12%

Biografie

Ja

Auge

Kräftige, goldfarbene Robe

Nase

Blumige, mineralische und aprikosenartige Noten

Geschmack

Vollmundig und cremig, erinnert an die Cremigkeit einer reifen Aprikose, mineralischer Abgang, leicht bitter mit einem Hauch von frischen Mandeln

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gebratener Foie gras, einem Féra-Filet, Geflügel aus Bresse, einem Sommer-Beaufort...

Weitere Informationen unter Château de Mérande

Weitere Informationen unter Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

André und Daniel Genoux haben den Familienbetrieb im Jahr 2001 wiederbelebt. Damals erwarben sie die prächtige Festung aus dem 12. Jahrhundert, die als Weinkeller dient, und renovierten sie vollständig. Da sie die Marke „Domaine Genoux“ für den Großhandel reservieren wollten, stellten sie das Château de Mérande in den Vordergrund: 12 Hektar zwischen Saint-Jean-de-la-Porte und Apremont (der Großteil davon in Arbin), ausgewogene und sorgfältig gekelterte Weine, bei denen die Mondeuse-Rebsorten im Mittelpunkt stehen. Im Jahr 2008 wurde das Weingut auf Initiative von Yann Pernuit (der zehn Jahre lang Teilhaber des Weinguts war) auf biodynamischen Anbau umgestellt, und die Weine haben sich deutlich verbessert und an Präzision und Tiefe gewonnen. Die intensiven und körperreichen Mondeuses sind lagerfähig.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Wein mit 1*Stern (Jahrgang 2018) (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Im Jahr 2009 wurde das gesamte Weingut (12 ha) auf biodynamischen Anbau umgestellt, und die Zertifizierung liegt nun vor. Daniel Genoux und Yann Pernuit bauen hauptsächlich die Rebsorten Roussette (1,2 ha) und Arbin (4 ha) an.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Jahrgang 2018) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Die Brüder André und Daniel Genoux, die großen Wert auf geringe Erträge und Handlese legen, übernahmen im Jahr 2001 die Gebäude des Château de Mérande. Das im Cru Arbin gelegene Weingut, das sich dem biodynamischen Anbau verschrieben hat, bietet ein breites Sortiment an Weinen an, die von den umliegenden Hanglagen und Gletschermoränen stammen. Die Mondeuse dominiert die Produktion und nimmt zwei Drittel der Rebfläche ein. Die Weinbereitung erfolgt nun mit einheimischen Hefen und ohne Schwefel, oft aus ganzen Trauben. Die Cuvées „Latitude N45“, „La Noire“, „Le Comte Rouge“ und „La Belle Romaine“ veranschaulichen eindrucksvoll die aktuelle Erneuerung der savoyischen Weinberge und das immense Potenzial ihrer emblematischen roten Rebsorte.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn GUILLAUME L. Veröffentlicht am 21.08.2026

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC G. Veröffentlicht am 03.04.2023

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