Dieser Grand Blanc mit seiner kräftigen goldgelben Farbe überrascht mit blumigen Noten. Seine Frische, Mineralität und Aprikosennoten zeugen von einem Bergeron edler Herkunft. Am Gaumen präsentiert er sich großzügig und erinnert an die Cremigkeit reifer Aprikosen. Der Abgang wird durch eine leichte Bitterkeit von frischen Mandeln und Mineralität abgerundet. Er passt perfekt zu gebratener Foie gras, Geflügel aus Bresse oder einem sommerlichen Beaufort-Käse.
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Auge
Kräftiges Goldgelb
Nase
Blumige, mineralische und Aprikosen-Noten
Mund
Großzügig und cremig, erinnert an die Cremigkeit einer reifen Aprikose, mineralischer Abgang, leicht bitter nach frischen Mandeln.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gebratener Gänseleber, Felchenfilet, Geflügel aus Bresse, Sommer-Beaufort...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
André und Daniel Genoux haben den Familienbetrieb im Jahr 2001 wiederbelebt. Sie kauften die prächtige Festung aus dem 12. Jahrhundert, die als Weinkeller dient, und renovierten sie komplett. Da sie die Marke Domaine Genoux für den Großhandel reservieren wollten, stellten sie das Château de Mérande in den Vordergrund: 12 Hektar zwischen Saint-Jean-de-la-Porte und Apremont (der größte Teil davon in Arbin), gut ausgewogene und gepflegte Weine, die sich auf Mondeuse-Trauben konzentrieren. Im Jahr 2008 wurde der Weinberg auf Initiative von Yann Pernuit (seit 10 Jahren Partner des Weinguts) auf biodynamischen Anbau umgestellt, wodurch die Weine deutlich an Qualität und Tiefe gewonnen haben. Die intensiven und vollmundigen Mondeuse-Weine sind lagerfähig.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Im Jahr 2009 wurde das gesamte Weingut (12 ha) auf biodynamischen Anbau umgestellt und hat nun die Zertifizierung erhalten. Daniel Genoux und Yann Pernuit bewirtschaften hauptsächlich die Rebsorten Roussette (1,2 ha) und Arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2024) 91/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Die Brüder André und Daniel Genoux, die sich kleinen Erträgen und der manuellen Weinlese verschrieben haben, übernahmen 2001 die Gebäude des Château de Mérande. Das auf biodynamischen Anbau spezialisierte Weingut im Cru Arbin bietet eine große Auswahl an Weinen, die aus den Böden der umliegenden Hänge und Gletschermoränen stammen. Die Mondeuse dominiert die Produktion und nimmt zwei Drittel der Rebfläche ein. Die Weinbereitung erfolgt nun mit einheimischen Hefen und ohne Schwefel, oft aus ganzen Trauben. Die Cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge und La Belle Romaine veranschaulichen auf brillante Weise die aktuelle Erneuerung des savoyischen Weinbaugebiets und das immense Potenzial seiner emblematischen roten Rebsorte.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2023) 16/20 (Jahrgang 2022)
PREIS 1JOUR1VIN
18
.90
Cashback | 2.00%