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Mas del Périé - Tu Vin Plus aux Soirées 2024

Name: Mas del Périé – Tu Vin Plus bei den Abendveranstaltungen 2024
Brand: Mas del Périé
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.9 (8 reviews)

Vin de France|Rotwein|Biografie

3.9/5 (2022 / 8 Kunden)

90/100

James Suckling

(Bewertungen Jahrgang 2022)

Fruchtbonbons

Naturwein

Originalität

Wein für Freunde

„Ein angenehm trinkbarer Wein mit ausgeprägtem Charakter“

Ein fruchtiger, verspielter Wein, der vom ersten Moment an begeistert, mit einem berauschenden Bouquet aus roten und schwarzen Beeren. Die Ausgewogenheit ist bemerkenswert, mit einer Harmonie zwischen der Fülle der Frucht und einer subtilen Frische. Der Abgang erinnert an die Lebhaftigkeit einer säuerlichen Beere. Ein Wein, der sich hervorragend für gesellige Runden eignet.

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Bewertete Website

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Weingut

Mas del Périé

Cuvée

Tu Vin Plus aux Soirées

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Vin de France

Region

Südwesten

Rebsorten

Malbec, Merlot et Gamay

Anbaugebiete

Auswahl von lehm- und kalkhaltigen Parzellen

Weinbau

Wein aus zugekauften Trauben, die nach biodynamischen Prinzipien angebaut und Demeter-zertifiziert sind

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

7 Tage Gärung der ganzen Trauben in Betontanks unter Verwendung einheimischer Hefen

Reifung

6 Monate in Betontanks und Barriques

Alkoholgehalt

11.5%

Biografie

Auge

Schöne rubinrote Farbe mit glänzenden Reflexen

Nase

Ein berauschender Duft nach roten und schwarzen Beeren, mit Noten von Haribo-Bonbons

Geschmack

Zart und köstlich, luftig, herrlich frisch

Servieren

BEI 14-15°C

Öffnen

Sollte sich eine Schaumkrone bilden, den Wein gut belüften oder sogar leicht schütteln, um das Schutzgas zu entfernen

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Genießen Sie dazu eine Platte mit Wurst- und Käsespezialitäten, Grillgerichte, Tapas, weißfleischigen Fisch...

Weitere Informationen unter Mas del Périé

Weitere Informationen unter Vin de France

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Fabien Jouves, der auf den Hängen von Trespoux – dem höchstgelegenen Teil der Appellation – biologisch wirt, bietet eine Auswahl an puristischen Weinen an, die die Identität der Terroirs so sehr respektieren, dass er sogar deren geologische Herkunft auf den Etiketten seiner Flaschen angibt. Die Cuvées zeichnen sich durch Präzision und Frische aus. Der kürzlich errichtete Weinkeller mit Schwerkraftbetrieb geht einher mit einer Rückkehr zur Mischkultur durch die Anpflanzung von Trüffelbäumen, Lavendel, Bienenstöcken und alten Obstgärten sowie der Freilandhaltung von schwarzen Schweinen nach Bio-Richtlinien. Mit der Anpflanzung mehrerer Parzellen mit alten „erhaltenen“ Rebsorten: Cahours, Negral, Baral, Valdiguié Pissaïre, Magdeleine Noire, Mérille, Grand Noir de la Calmette, Gibert, Noual, Malpé, Jurançon... Fabien Jouves verfügt über Pflanzenmaterial, Weinbereitungsgeräte und ein Talent, die ihn zu den großen Winzern des Südwestens zählen lassen. Seine Weine sind ausdrucksstark, innovativ und, obwohl ohne Schwefel, stets präzise und von köstlicher Genussfreudigkeit.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100 (Jahrgang 2022)

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

(Jahrgang 2022)

3.9/5

basierend auf 8 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 06.04.2024

Ein naturverbundener und verspielter Wein, dessen Profil ebenso fruchtig wie frisch und bekömmlich ist. Dieser entschieden innovative VDF erweist sich als äußerst erfrischend und sehr leicht, mit seinen leicht rustikalen Tanninen, aus denen ein geschmeidiger Saft aus spritzigen roten Früchten hervorgeht, unterstrichen von einer Prise Pfeffer. Von Himbeere und Erdbeere getragen, ist der Abgang so luftig, dass er in einem flüchtigen Finale endet. Man spürt einen deutlichen Preisaufschlag für die Originalität und den Trendcharakter, während dieser VDF an sich ein einfacher Wein bleibt. Ein Durstlöscher, der schnell und unkompliziert getrunken werden sollte. Nach der erforderlichen Dekantierung perfekt für gesellige Aperitifabende im Freundeskreis. Note = 3,6.