„Diese Cuvée aus 60 % Négrette und 40 % Syrah verkörpert perfekt das Gleichgewicht zwischen den atlantischen und mediterranen Einflüssen, das Fronton auszeichnet. Dieser Wein strotzt nur so vor Vanille- und Trüffelaromen, mit duftenden Tanninen und komplexen Nuancen. Die würzigen Noten von schwarzen Früchten sind konzentriert und kräftig. Trinkreif ab 2026. Aus biologischem Anbau.“ (Wine Enthusiast 2024).
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Auge
Dunkelpurpurne Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Ausdrucksstark und präzise, große Frische, Aromen von roten und schwarzen Beeren sowie Veilchen, eine würzige Note
Geschmack
Vollmundiger und geschmeidiger Auftakt, aromatisch, rund und vollmundig, getragen von dezenten Tanninen, sanfter, belebender Abgang mit Noten von Lakritz und Minze
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch (weißes oder rotes), zur Küche des Südwestens, zu Osso Bucco, Thunfisch, Wurstwaren …
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Guy Salmona, der früher als Informatiker in Paris tätig war, hat sich durch den Kauf dieses Weinguts in Fronton dem Weinbau zugewandt. Im Jahr 2009 begann er mit der Umstellung seiner 45 Hektar Rebfläche auf den ökologischen Anbau (die inzwischen abgeschlossen ist). Ein bewährter Wert aus dem Frontonnais.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100
Zum Wein:
Diese Cuvée aus 60 % Négrette und 40 % Syrah verkörpert perfekt das Gleichgewicht zwischen den atlantischen und mediterranen Einflüssen, das Fronton auszeichnet. Dieser Wein strotzt nur so vor Vanille- und Trüffelaromen und besticht durch duftende Tannine mit komplexen Nuancen. Die würzigen Noten von schwarzen Früchten sind konzentriert und kräftig. Trinkreife ab 2026. Aus biologischem Anbau.
PREIS 1JOUR1VIN
14
.90
Cashback | 2.00%
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