Anmerkungen: RVF „Le Guide des Meilleurs Vins à Petit Prix“ 15/20
Der „Classique“ der Domaine Le Roc rückt die autochthone Rebsorte der Appellation Fronton in den Mittelpunkt: die Négrette. Eine weltweit einzigartige Rebsorte, fein und delikat, die subtile Aromen von Veilchen, roten Früchten und Lakritz mitbringt, die dieser Cuvée ihre Persönlichkeit und ihren Charme verleihen. Ein Genuss zu einem kleinen Preis...
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Auge
Schöne, glänzende Farbe
Nase
mit Aromen von kleinen schwarzen Beeren, geröstetem Brot und Gewürzen
Mund
Überraschend charaktervoll, ohne zu täuschen. Man findet die aromatische Intensität und den pfeffrigen Charakter wieder. Die Gewürze sind am Gaumen deutlich präsent, was ihm eine bemerkenswerte Persistenz verleiht.
Servieren
bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2009
Vorher trinken
2015
Speisen- und Weinkombinationen
A savourer sur des tendrons de veau, un petit ragout de fèves, des travers de veau fermier...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Le Roc gehört zu den Spitzenweinen aus Fronton. Das Sortiment ist breit gefächert, und die Spitzenweine beweisen mit jedem Jahrgang, dass Fronton-Weine Tiefe und ein echtes Alterungspotenzial haben können. Das zeigt sich bei jeder neuen Verkostung eines über 10 Jahre alten Weins aus diesem Weingut, der immer noch erstaunlich jugendlich ist.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
In der Familie Ribes findet jeder seinen Platz. Jean-Luc, der in seiner Freizeit Bluesmusiker ist, übernahm 1981 das Familienweingut und wurde im Laufe der Zeit von seinem Bruder Frédéric und dessen Frau Cathy, dann von Pierre und nun von Anne und Grégoire, der jüngsten Generation, unterstützt. Das Anwesen umfasst heute 35 Hektar zwischen dem Ch. le Roc (zertifiziert biologisch) und dem Ch. Flotis (in Umstellung auf biologischen Anbau), das 2018 von Fabienne und Raphaël Agosti übernommen wurde, aber weiterhin von der Familie Ribes bewirtschaftet wird.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Seit vielen Jahren produziert die Familie Ribes Weine, die zu den individuellsten und markantesten der Appellation Fronton zählen. Mit dem Eintritt der jungen Generation, Grégoire und Anne, wurden die Weinberge des Château Flotis, einem benachbarten Weingut, das bereits von der Familie bewirtschaftet wurde, in das Weingut Roc integriert. Mit einer Bewunderung erregenden Beständigkeit zeigt die Négrette hier ihre originellsten Akzente und beweist ihre Fähigkeit, sich mit Anmut zu entwickeln, insbesondere in der emblematischen Cuvée Don Quichotte, in der auch die Syrah mitwirkt. Aber die Haut du Bois, eine neue Cuvée aus reiner Négrette, hat das nötige Talent, um ihr die Show zu stehlen... Der auf gepfropfte Rebstöcke angebaute und in Fässern vinifizierte Bouysselet bekräftigt seinerseits seinen Charakter und seinen Anspruch. Die Weine von Le Roc tun gut! Dank ihnen fühlt man sich so weit entfernt von hohler Elitismus und dem Anspruch auf vergängliche Raffinesse... Die letzten Jahrgänge sind besonders überzeugend, also ja, so viel Verkörperung, Verwurzelung und Genuss verdienen einen zweiten Stern!
Kundenbewertung
3/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn DANIEL Z. Veröffentlicht am 30.07.2014
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Bewertung und Meinung von Herrn THIERRY J. Veröffentlicht am 20.04.2014
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