Château Plaisance - Alabets Négrette 2012

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Tiefgründige schwarze Frucht, schöne Eleganz der Tannine, langer Abgang und Frische, große Harmonie.

Über das Weingut:

Als Marc Penavayre die Weinberge seines Vaters übernahm, wollte er den Stil der Weine des Weinguts in Richtung feinerer, eleganterer Produkte weiterentwickeln – eine Entwicklung, die in den 1980er- und 1990er-Jahren auch in anderen Dörfern des Südwestens zu beobachten war. Dies begann mit einer intensiveren Pflege der Weinberge, die seit 2011 bio-zertifiziert sind. Aber auch durch eine Überarbeitung der Rebsorten, wobei der lokalen Spezialität, der Négrette, ein besonderer Stellenwert eingeräumt wurde und zudem Weißweine gepflanzt wurden, die überraschen dürften. Und schließlich durch einen ausgewogeneren Einsatz von Barriquefässern. Das gesamte Sortiment folgt der Leitlinie, vergessene Rebsorten zu fördern und Weine anzubieten, die bereits in ihrer Jugend zugänglich sind, in einem perfekt beherrschten Stil.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Marc Penavayre, Agraringenieur und Önologe, hat dem Familienweingut, das er 1991 übernommen, umstrukturiert und erweitert hat, neuen Schwung verliehen. Der Weinberg, dessen Umstellung auf biologischen Anbau 2012 abgeschlossen wurde, erstreckt sich heute über 30 Hektar.
Dieser reine Négrette glänzt mit einer schönen Leuchtkraft. Nach Belüftung entfaltet er Aromen von reifen Früchten und Blumen. Am Gaumen ist er zunächst vollmundig und rund, offenbart dann jedoch eine eher dichte Tanninstruktur, die ihm Dichte verleiht, ohne seine Eleganz zu beeinträchtigen. Der Abgang von guter Länge hinterlässt einen Nachhall von Lakritz und Gewürzen.

Über das Weingut:

Als Agraringenieur und Önologe hat Marc Penavayre dem Familienweingut, das er 1991 übernommen, umstrukturiert und erweitert hat, neuen Schwung verliehen. Sein Sohn Thibaut ist 2019 in das Unternehmen eingetreten. Der Weinberg erstreckt sich heute über 26 Hektar und hat die Umstellung auf den ökologischen Landbau 2012 abgeschlossen.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein:

Fruchtiges, animalisches und würziges Bouquet. Kräftiger, tanninreicher Rotwein.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der sortenreine Negrette von Alabets zeichnet sich durch Fülle, Spannkraft und fruchtige Tiefe aus.

Über das Weingut:

Marc Penavayre, seit über zwanzig Jahren die treibende Kraft hinter dem Aufschwung des Frontonnais, bietet eine eigenwillige Lesart und Interpretation der lokalen Rebsorte Négrette. Seit 2011 bio-zertifiziert und mittlerweile von seinem Sohn Thibaut unterstützt, setzt Marc jedes Jahr neue Maßstäbe in der Präzision der Trauben. Das Profil der Weine bleibt saftig und einladend; die Cuvées mit Namen, die ohne die Hilfe eines okzitanischen Wörterbuchs manchmal unaussprechbar sind, prägen nun die Identität von Fronton. Das Sortiment, das sich ständig weiterentwickelt und ohne Zusatzstoffe hergestellt wird, bietet jedem die Möglichkeit, den Wein zu finden, der seinem Geschmack entspricht. Wir verleihen dem Weingut in diesem Jahr einen ersten Stern.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Über den Wein:

Dieser Negrette bringt die blumigen, fruchtigen und würzigen Noten der Rebsorte ohne ihre Robustheit zum Ausdruck. Ein geschmeidiger, leicht zu trinkender Rotwein.