Bewertungen: Bettane & Desseauve 16/20, RVF 14,5/20
Der trockene Wein des Weinguts spiegelt das Terroir von Jurançon und seine lokalen Rebsorten wider: Gros Manseng und Petit Manseng mit etwas Courbu. Frisch und angenehm in der Nase, ist er am Gaumen vollmundig und dicht und vor allem sehr ausgewogen mit einer schönen Säure und einem zitronigen Abgang. Als Aperitif oder zu Meeresfrüchten zu genießen.
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Auge
schönes, leuchtendes Kleid mit goldenen Reflexen
Nase
angenehm, fein fruchtig und frisch
Mund
lebhaft, dicht und ausgewogen, schöner zitroniger Abgang
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2010
Vorher trinken
2014
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster en apéritif, sur des poissons de rivière, des viandes blanches... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
„Mit derselben Energie und Begeisterung wie in den ersten Tagen von Souch widmet sich Yvonne Hegoburu ganz diesem wunderschönen Weingut im Dorf Laroin. Als Anhängerin der Bodenbearbeitung ist dieses Anwesen ein perfektes Beispiel für den biodynamischen Weinbau in Jurançon und produziert Weine von hoher Qualität. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg (der auf 300 Metern Höhe angelegt ist) wird durch eine präzise Auslese bei der Ernte und eine sorgfältige Weinbereitung ergänzt, was zu einem makellosen Ergebnis führt. Liebhaber großer Weißweine werden von dieser rassigen Produktion begeistert sein.“
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