3 Hektar Rebfläche in hervorragender Lage, davon 2 Hektar in Terrassenlage, liefern den Petit Manseng und den Gros Manseng, die zu gleichen Teilen in die Cuvée dieses lieblichen Weins einfließen. Die Charakteristik des Terroirs verleiht diesem genussvollen Wein seinen Charakter, der sowohl zu Foie gras als auch zu Geflügel und cremig zubereitetem weißem Fleisch passt. Er verfügt über ein gutes Lagerpotenzial, lässt sich aber auch jung genießen.
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Auge
goldgelbe Farbe mit schönem Glanz
Nase
angenehm und zart fruchtig
Geschmack
vollmundig, mit fruchtigen Noten und einem frischen Abgang
Servieren
bei 12-15°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2010
Vor dem Trinken
2015
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster en apéritif, sur du foie gras, des viandes blanches crémées, des fromages de brebis...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
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