Bewertungen: Bettane & Desseauve 16/20, RVF 14,5/20
Der trockene Wein des Weinguts spiegelt das Terroir von Jurançon und seine lokalen Rebsorten – Gros Manseng und Petit Manseng mit einem Hauch Courbu – auf schöne Weise wider. Er ist frisch und angenehm in der Nase, am Gaumen vollmundig und dicht und vor allem sehr ausgewogen mit einer schönen Säure und einem zitronigen Abgang. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
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Auge
hübsches, glänzendes Kleid in Gelb mit goldenen Reflexen
Nase
angenehm, fein fruchtig und frisch
Geschmack
lebhaft, vollmundig und ausgewogen, mit einem schönen zitronigen Abgang
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2014
Weinbegleitung
A déguster en apéritif, sur des poissons de rivière, des viandes blanches... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
„Mit unverminderter Energie und Freude wie in den Anfängen von Souch widmet sich Yvonne Hegoburu ganz diesem herrlichen Weingut im Dorf Laroin. Als Verfechterin der Bodenbearbeitung ist dieses Weingut ein perfektes Beispiel für den biodynamischen Weinbau im Jurançon und bringt Weine von hoher Qualität hervor. Die konsequente Arbeit im Weinberg (auf 300 Metern Höhe gelegen) wird durch eine sorgfältige Selektion bei der Lese und eine gewissenhafte Weinbereitung ergänzt, was zu einem makellosen Ergebnis führt. Liebhaber großer Weißweine werden von dieser sehr rassigen Produktion begeistert sein.“
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