„Das Bouquet ist brillant, rein, geschmeidig und frisch und zeigt Noten von zerkleinerten und erodierten Steinen. Am Gaumen ist er ein frischer, reiner und intensiver Rotwein mit einer seidigen Textur, fein knackigen Tanninen und einem geradlinigen Charakter mit einem salzigen und würzigen Abgang. Wieder filigran und höchst raffiniert.“ (Wine Advocate 2020 – Stephan Reinhardt)
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Nase
Noten von roten Früchten: Erdbeere, Himbeere, Wildpflaume, rauchige und ledrige Anklänge
Mund
Dichter und geschmeidiger Körper, körnige Tannine, sehr langer Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Boeuf Bourguignon, Entenbruststreifen, gebratenem Rotem Thunfisch...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2020) 91/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Dôle la Liaudisaz 2018 stammt vom linken Ufer der Rhône (mit kalkhaltigen Böden und weniger Sonnenstunden) und ist eine Assemblage aus etwa 80 % Pinot Noir, 20 % Gamay und einem kleinen Anteil Gamaret und Diolinoir. Die Cuvée wurde separat vergoren und ein Jahr lang in emaillierten Tanks ausgebaut. Das Bouquet ist brillant, rein, geschmeidig und frisch und zeigt Noten von zerkleinerten und erodierten Steinen. Am Gaumen ist er ein frischer, reiner und intensiver Rotwein mit einer seidigen Textur, fein knackigen Tanninen und einem geradlinigen Charakter mit einem salzig-würzigen Abgang. Wieder filigran und höchst raffiniert. Verkostet auf dem Weingut in Fully im Januar 2020.
Kundenbewertung
3/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 02.01.2021
Eine knackige Fruchtigkeit, ein Hauch von Zucker, der an den Beaujolais Nouveau erinnert. Er ist gut, aber seien wir ehrlich: Ein schöner Wein für Bobos, man bezahlt für den Ruf der Winzerin.
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Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE A. Veröffentlicht am 04.01.2023
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