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Alheit Vineyards - Flotsam & Jetsam Chenin Blanc 2017 (tapón de rosca)

Alheit Vineyards - Flotsam & Jetsam Chenin Blanc 2017 (capsule à vis)

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

¡Elaborar un acompañante para el Cinsault no supuso una gran dificultad para este especialista en Chenin Blanc! En los últimos años, Chris Alheit ha creado una «biblioteca» de viñas viejas, algunas de las cuales no han encontrado su lugar en las cosechas parcelarias de la finca... ¡Aquí las tenemos! ¡Toda la generosidad del Chenin, con notas crujientes de manzana, en una sola botella!

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Ámbito

Alheit Vineyards

Variedad

Flotsam & Jetsam Chenin Blanc

Cosecha

2017

Denominación

Coastal Region

Región

Sudáfrica

Cepas

100% Chenin Blanc

Tierra

suelos de arenisca y granito

Viticultura

razonada

Vendimia

manuales

Vinificación

en tanque

Cría

en cubas (sin maloláctica)

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

vestido dorado brillante

Nariz

Abierto y generoso, con sabor a manzana golden.

Boca

sobre la fruta crujiente. Hermosa armonía golosa y fresca.

Servir

a 10 °C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2020

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con gambas a la plancha, platos picantes, buñuelos de flor de calabaza, queso fresco de cabra...

Más información en Alheit Vineyards

Más información en Coastal Region

Wine Spectator

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Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Tim Atkin

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