Albert Boxler - Pinot Gris Sommerberg W Grand Cru 2017
16,5/20
RVF
93/100
Robert Parker
«Ligeramente dulce, el Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 tiene un aroma a pedernal y es muy fino y elegante en boca. Estructurado por taninos finos y una salinidad persistente, este Sommerberg W 2017 desarrolla un final largo e intenso. Debe maridarse perfectamente con foie gras». (Wine Advocate 2018)
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Ojo
Amarillo dorado
Nariz
Fino y expresivo, con notas ahumadas bastante marcadas.
Boca
Potente y bien equilibrado por la acidez y la materia, expresa bien la finura del granito del Sommerberg.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032+
Maridaje
Para descubrir con un bavarois de langosta, una pularda de Bresse, una carne blanca guisada, un foie gras salteado...
Bettane & Desseauve
Fincas calificadas con 5 estrellas (productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo).
Sobre el bodega :
Desde su llegada a la propiedad familiar hace casi 20 añadas, Jean Boxler ha ido perfeccionando poco a poco el proceso de vinificación hasta situarse hoy a la altura de la élite alsaciana. Los viñedos están espléndidamente situados, por una parte en el Sommerberg, donde Jean posee una gran parcela de viñas, y por otra en el Brand, dos terruños que brillan por el Riesling, la principal variedad de uva de la propiedad. La viticultura es exigente y meticulosa, la crianza adaptada a los vinos y añadas, y aquí no hay notas falsas, sea cual sea la variedad de uva, incluso las más modestas sylvaner o pinot blanc (aunque esta última procede del Brand). Los 2016 fueron un éxito soberbio, con vinos un poco menos densos que los 2015 pero que envejecerán perfectamente. En 2017 destacaron en la gama los sylvaners, pinots blancs, muscats y, por supuesto, rieslings. La oferta es amplia, aunque pocos vinos estén disponibles en la finca.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2018) 93/100 (Vino formidable)
Sobre el vino :
Ligeramente dulce, el Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 tiene una nariz de pedernal y es muy fino y elegante en boca. Estructurado por taninos finos y una salinidad persistente, este Sommerberg W 2017 desarrolla un final largo e intenso. Debe maridarse perfectamente con foie gras. Catado en octubre de 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 16,5/20 (Vino muy bueno)
Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el vino :
Amplio y generoso, el pinot gris Sommerberg W se posiciona como un vino semiseco. Sus notas de avellanas y praliné causarán sensación en la mesa, con el matiz que le da la edad.
Sobre el bodega :
Jean Boxler, encaramado en las alturas de Niedermorschwihr, ha confirmado en las últimas añadas su reputación de productor muy exigente. El Sommerberg grand cru es un circo granítico con una fuerte pendiente que lo hace especialmente difícil de trabajar. La bodega posee 4 hectáreas del Sommerberg Grand Cru y 1,9 hectáreas del Brand Grand Cru. Se ofrecen distintas cuvées de diferentes parcelas, todas las cuales han alcanzado ya un nivel excepcional, ¡y explorar sus matices está resultando un ejercicio fascinante!
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)