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Albert Boxler - Pinot Gris Sommerberg W Grand Cru 2017

Albert Boxler - Pinot Gris Sommerberg W Grand Cru 2017

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2 clientes)

16,5/20

RVF

93/100

Robert Parker

pinot gris
foie gras
gran vino

«Ligeramente dulce, el Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 tiene un aroma a pedernal y es muy fino y elegante en boca. Estructurado por taninos finos y una salinidad persistente, este Sommerberg W 2017 desarrolla un final largo e intenso. Debe maridarse perfectamente con foie gras». (Wine Advocate 2018)

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Ámbito

Domaine Albert Boxler

Variedad

Grand Cru Pinot Gris Sommerberg W

Cosecha

2017

Denominación

Alsace Grand Cru Sommerberg

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

«W» por Wiptal, el nombre catastral del lugar: granítico, con pendiente muy pronunciada, suelo poco profundo y muy pedregoso.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de uvas enteras, desfangado estático, sin termorregulación, fermentación de 2 a 6 meses.

Cría

11 meses sobre lías en barricas

Grado alcohólico

14%

Azúcares residuales

12 g/l

Ojo

Vestido amarillo dorado

Nariz

Fino y expresivo, con notas ahumadas bastante marcadas.

Boca

Potente y bien equilibrado por la acidez y la materia, expresa bien la finura del granito del Sommerberg.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2032+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para descubrir con un bavarois de langosta, una pularda de Bresse, una carne blanca guisada, un foie gras salteado...

Más información en Domaine Albert Boxler

Más información en Alsace

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Denominación calificada con 5 estrellas (productores excepcionales, que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo).

Sobre el bodega :

Desde su llegada a la finca familiar hace casi 20 añadas, Jean Boxler ha ido modificando poco a poco los ajustes para, hoy en día, elaborar vinos a la altura de la élite de Alsacia. Los viñedos gozan de una ubicación espléndida, primero en Sommerberg, donde Jean dispone de una importante parcela, y luego en Brand, dos terruños que destacan por su riesling, la gran variedad de uva de la finca. La viticultura es exigente y cuidadosa, las crianzas se adaptan a los vinos y a las añadas, aquí no hay falsas notas, sea cual sea la variedad, incluso las más modestas como el sylvaner o el pinot blanc (pero este último procede del Brand). Magnífico éxito de los 2016, con vinos un poco menos densos que los de 2015, pero que envejecerán a la perfección. 2017 permitió que los sylvaners, los pinots blancos, los muscats y, por supuesto, los rieslings se distinguieran dentro de la gama. La elección es amplia, aunque hay pocos vinos disponibles en la finca.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 93/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

Ligeramente dulce, el Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 tiene una nariz de pedernal y es muy fino y elegante en boca. Estructurado por taninos finos y una salinidad persistente, este Sommerberg W 2017 desarrolla un final largo e intenso. Debe maridarse perfectamente con foie gras. Catado en octubre de 2018.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2020) 16,5/20 (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).

Acerca del vino:

Amplio y generoso, el pinot gris Sommerberg W se posiciona como un vino semiseco. Sus notas de avellanas y praliné causarán sensación en la mesa, con el matiz que le da la edad.

Sobre el bodega :

Jean Boxler, situado en las alturas de Niedermorschwihr, confirma con las últimas añadas su reputación de productor muy exigente. Da toda su nobleza al gran cru Sommerberg, un circo granítico cuya ladera muy empinada hace que el trabajo sea particularmente difícil. La casa posee 4 hectáreas, y 1,9 hectáreas en el gran cru Brand. Se ofrecen diferentes cuvées procedentes de varias parcelas; todas ellas alcanzan ahora un nivel excepcional, ¡y explorar sus matices resulta un ejercicio fascinante!

Wine Spectator

Wine Spectator

Denominación calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. ALBERT M. Publicado el 22/06/2023

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. FLORIAN D. Publicado el 22/05/2021

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