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Albert Boxler
Albert Boxler - Alsace Grand Cru Sommerberg Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 (50cl)
Albert Boxler - Alsacia Grand Cru Sommerberg Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 (50 cl)

Albert Boxler - Alsace Grand Cru Sommerberg Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 (50cl)

Alsace Grand Cru Sommerberg|Vino blanco
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4/5 (1 clientes)

95/100

RVF

(Notas de la cosecha de 2017)
pinot gris
suave
denso
foie gras
gran cosecha
Con intensos matices ahumados, en nariz este Pinot Gris Vendanges Tardives ofrece aromas de manzanas al horno, néctar de peras, trufa blanca y miel. El ataque en boca es denso y rico, y luego se muestra vivo y penetrante, con una acidez armoniosa, para terminar con un final largo y suave.

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Ámbito

Domaine Albert Boxler

Variedad

Grand Cru Pinot Gris Sommerberg (50cl)

Cosecha

2018

Denominación

Alsace Grand Cru Sommerberg

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

Formación granítica en los alrededores de Niedermorschwihr

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de 10 horas con racimos enteros, fermentación de 2 meses en barricas de roble (de unos cien años de antigüedad)

Crianza

11 meses en las mismas barricas que se utilizaron para la fermentación (con unos cien años de antigüedad)

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

60 g/l

Ojo

Color amarillo dorado pálido y brillante

Nariz

Intensamente ahumado, con aromas de manzanas al horno, néctar de peras, trufa blanca y miel

Sabor

Ataque denso y con cuerpo, seguido de un sabor vivo y penetrante; acidez armoniosa; final largo y suave

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2038+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina bien con castañas, quesos ligeramente curados, foie gras, terrinas... Prueba a acompañarlo con un plato asiático o indio...

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Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Desde su llegada a la finca familiar hace ya casi 20 añadas, Jean Boxler ha ido ajustando poco a poco los parámetros hasta llegar a elaborar vinos que hoy están a la altura de la élite de Alsacia. Los viñedos gozan de una ubicación espléndida: en primer lugar, en el Sommerberg, donde Jean cuenta con un importante conjunto de parcelas; y, en segundo lugar, en el Brand, dos terruños que destacan por su riesling, la variedad estrella de la finca. La viticultura es exigente y minuciosa, y la crianza se adapta a los vinos y a las añadas; aquí no hay ningún fallo, sea cual sea la variedad, ni siquiera en los más modestos Sylvaner o Pinot Blanc (aunque este último procede del Brand). Magnífica cosecha la de 2016, con vinos algo menos densos que los de 2015, pero que envejecerán a la perfección. La cosecha de 2017 permitió que los Sylvaner, los Pinot Blanc, los Muscat y, por supuesto, los Riesling destacaran dentro de la gama. La selección es amplia, aunque en la finca hay pocos vinos disponibles.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2022) con 95/100 (añada 2017)

Finca calificada (guía 2023) con 3* estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

Jean Boxler, situado en las alturas de Niedermorschwihr, confirma con las últimas añadas su reputación de productor muy exigente. Aporta toda su nobleza al grand cru Sommerberg, un circo granítico cuya ladera, muy empinada, hace que el trabajo resulte especialmente difícil. La bodega posee 4 hectáreas de este terreno, además de 1,9 hectáreas en el grand cru Brand. Se ofrecen diferentes cuvées procedentes de varias parcelas; todas ellas alcanzan ahora un nivel excepcional, ¡y explorar sus matices resulta una experiencia fascinante!
Wine Spectator

Wine Spectator

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

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Comentario y valoración de REMY P. Publicado el 5 de noviembre de 2024

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